30 мин

Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном

Отличный и простой рецепт пирога из передачи "Смак". Сочетание слоеного теста с сыром и баклажаном - делает это блюдо волшебным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 200 грамм
Сыр 100 грамм
Баклажаны 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Базилик свежий 30 грамм
Специи - по вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка

Калорийность

104 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на противень, застланный фольгой или пергаментной бумагой.

Шаг 2

Тонкими ломтиками нарезаем сыр (у меня - Фетакса).

Шаг 3

Выкладываем сыр поверх теста.

Шаг 4

Баклажаны моем и нарезаем на тонкие ломтики.

Шаг 5

Выкладываем ломтики баклажанов внахлест поверх сыра.

Шаг 6

Помидоры тоже моем и нарезаем на тонкие дольки, которые выкладываем поверх баклажанов. Посыпаем солью и желаемыми специями (орегано, например, хорошо подойдет).

Шаг 7

Сверху посыпаем все это дело свежими листьями базилика (можно заменить другой зеленью).

Шаг 8

Слегка сбрызгиваем пирог оливковым маслом, после чего ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 25 минут. Подавать пирог можно как горячим, так и остывшим. Приятного аппетита! ;)

Видео рецепт "Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 22

Похожие рецепты

Киш из слоеного теста

Кабачок Баклажаны Слоеное тесто Твёрдый сыр Яйцо Морковь Репчатый лук Молоко Укроп свежий Соль Молотый черный перец

Очень люблю баловать свою семью вкусной выпечкой. Сегодня хочу порадовать вас пирогом с овощами. Киш Лорен – это открытая выпечка в основном с несладкой начинкой. К нему подходят соусы на молоке.

1 ч. 20 мин

4.8

–

Слоеный пирог с сыром

Слоеное тесто Сыр твердый Сыр мягкий Кунжут Яйцо

Этот слоеный пирог с сыром по вкусу очень напоминает хачапури, однако выглядит на столе он даже более празднично. Делюсь рецептом.

55 мин

4.4

296

Галета с баклажанами, помидорами и сыром

Баклажаны Мука Помидоры Моцарелла Растительное рафинированное масло Вода (кипяток) Базилик Оливковое масло Разрыхлитель Орегано сушеный Чеснок Соль Соль

Галета с баклажанами, помидорами и сыром — необычайно ароматный и очень сытный пирог в хрустящем тесте. Лучше всего готовить его в сезон баклажанов, когда они наиболее полезные и вкусные.

2 ч.

–

5.0

173

Пирог с баклажанами

Баклажаны Мука Сливки жирные Сыр твердый Масло сливочное Вода Петрушка Масло оливковое Чеснок Яйцо Соль Специи Соль, перец

Вкусный, легкий и безумно аппетитный — вот как можно вкратце описать этот пирог! С удовольствием расскажу, как приготовить пирог с баклажанами в домашних условиях! Получается вкусная, сытная выпечка.

1 ч.

–

5.0

257

Пирог "Улитка" из слоеного теста

Тесто слоеное Фарш Масло растительное Кунжут Лук репчатый Яйцо Соль, специи

Пирог “Улитка” из слоеного теста – очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог, который можно приготовить на ужин, в качестве быстрого перекуса или взять с собой на работу.

1 ч.

–

4.9

269

Цветной пирог с овощами

Тесто слоеное дрожжевое Брокколи Цветная капуста Фасоль зеленая стручковая Помидоры черри Горошек зеленый замороженный Сливки 20% Сметана Дор Блю Сыр "Эмменталь" Мука пшеничная Соль Мускатный орех тертый Белый перец молотый Яйцо куриное

Цветной пирог с овощами - это очень красочно, позитивно и по-летнему. Классическое блюдо европейской кухни, особенно популярное в южных странах - Италии и Испании. А как оно идет под белое сухое... :)

1 ч.

–

4.9

–