Слоеный пирог со шпинатом
1 ч. 10 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Aelita

Слоеный пирог со шпинатом

Очень вкусный и легко приготовляемый слоеный пирог со шпинатом - один из моих любимых пирогов. Этот рецепт очень популярен во многих европейских странах, где шпинат - очень популярный овощ. Готовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шпинат 5 Штук
    пучков
  • Зеленый лук 1 Штука
    пучок
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Адыгейский сыр 300 Грамм
  • Яйца 4 Штуки
  • Сливки 1/2 Стакана
  • Слоеное тесто 900 Грамм

Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления вкуснейшей начинки.

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления вкуснейшей начинки.

Шаг 2

На огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок. Затем загружаем на сковородку нарезанный шпинат.

На огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок. Затем загружаем на сковородку нарезанный шпинат.

Шаг 3

Шпинат выделяет много жидкости, поэтому можно сказать, что мы его не жарим, а тушим. Но тушим недолго (может сгореть), добавляем пол стакана сливок. Перемешиваем и еще немного тушим.

Шпинат выделяет много жидкости, поэтому можно сказать, что мы его не жарим, а тушим. Но тушим недолго (может сгореть), добавляем пол стакана сливок. Перемешиваем и еще немного тушим.

Шаг 4

Затем шпинат отставляем с огня и ждем пока он остынет. Далее к нему добавляем нарезанные мелкими кубиками сыр и варенное яйцо. Солим и перчим по вкусу.

Затем шпинат отставляем с огня и ждем пока он остынет. Далее к нему добавляем нарезанные мелкими кубиками сыр и варенное яйцо. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 5

Тесто размораживаем, раскатываем, размещаем на противень, смазанный маслом. На тесто выкладываем начинку.

Тесто размораживаем, раскатываем, размещаем на противень, смазанный маслом. На тесто выкладываем начинку.

Шаг 6

Сверху закрываем еще одним листом теста, защипываем края и углы.

Сверху закрываем еще одним листом теста, защипываем края и углы.

Шаг 7

Пирог отправляем запекаться в духовку при 180 градусах примерно на час. Готово!

Пирог отправляем запекаться в духовку при 180 градусах примерно на час. Готово!

Похожий видео рецепт "Слоеный пирог со шпинатом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×