Пирог из слоеного теста
Любите печь пироги? Тогда вам точно понравится рецепт хрустящего пирога с нежной и полезной начинкой из зелени и сыра. Рассказываю, как приготовить пирог из слоеного теста, который запекаю в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Шпинат 400 Грамм
- Слоеное тесто 0,5 Килограмма
- Яйца 1 Штука
- Мускатный орех 1 Щепотка
- Фета 200 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Кунжут 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Шпинат вымойте и положите его в сотейник, залейте двумя столовыми ложками воды и отправьте сотейник на огонь. Тушите под закрытой крышкой 3 минуты.
Шаг 2
Выложите зелень в дуршлаг и отожмите от лишней жидкости. Затем нарежьте крупно.
Шаг 3
Очистите лук и чеснок, затем нарежьте мелко. Сковороду разогрейте с оливковым маслом и выложите лук, обжаривайте до золотистого цвета, а за минуту до окончания приготовления добавьте чеснок.
Шаг 4
Шпинат переложите в отдельную миску и смешайте его с мускатным орехом.
Шаг 5
Разделите тесто на 2 части, раскатайте большую в тонкий пласт и выложите его в круглую форму для выпечки, сформируйте бортики.
Шаг 6
К шпинату выложите поджарку из лука и добавьте сыр, перемешайте. Распределите начинку внутри.
Шаг 7
Раскатайте второй пласт теста и уложите поверх начинки, ножом сделайте красивый рисунок и смажьте пирог взбитым яйцом.
Шаг 8
Украсьте пирог кунжутом и выпекайте в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу около 20-30 минут.
Шаг 9
Достаньте пирог из духовки и остудите его, затем уже нарезайте кусочками и подавайте к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Слойки с медом](https://img.povar.ru/mobile/65/1b/f0/99/sloiki_s_medom-729703.jpg)
![Простой рецепт пирога с вишней](https://img.povar.ru/mobile/a3/3c/69/3b/prostoi_recept_piroga_s_vishnei-396672.jpg)
![Вкусный пирог со шпинатом и сыром](https://img.povar.ru/mobile/7b/9b/5d/a0/vkusnii_pirog_so_shpinatom_i_sirom-397166.jpg)
![Открытый картофельный пирог](https://img.povar.ru/mobile/01/0b/03/39/otkritii_kartofelnii_pirog-299430.jpg)
![Яблочный пирог Тарт Татен](https://img.povar.ru/mobile/09/29/eb/4f/yablochnii_pirog_tart_taten-347942.jpg)
![Запеканка из шпината и сыра](https://img.povar.ru/mobile/97/b1/83/3f/zapekanka_iz_shpinata_i_sira-167868.jpg)
![Запеканка с рикоттой и шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/6d/dd/fb/bd/zapekanka_s_rikottoi_i_shpinatom-50172.jpg)