Простой мясной пирог с картошкой
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Антонина Панина

Простой мясной пирог с картошкой

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 400 Грамм
  • Куриное филе 1 Штука
  • Картофель 1 Штука
  • Яйца 2 Штуки
  • Лук 2 Штуки
  • Масло 100 Грамм
  • Мука 300 Грамм
  • Сметана 200 Миллилитров
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки

Шаг 1

1. Растопите сливочное масло, добавьте сметану и яйцо, посолите и перемешайте.

1. Растопите сливочное масло, добавьте сметану и яйцо, посолите и перемешайте.

Шаг 2

2. Просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто.

2. Просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто.

Шаг 3

3. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник.

3. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник.

Шаг 4

4. Куриное филе (около 300-400 г) нарежьте маленькими кусочками.

4. Куриное филе (около 300-400 г) нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 5

5. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

5. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 6

6. Соедините филе, картофель, фарш, мелко нарезанный лук, добавьте смесь перцев и соль. Перемешайте.

6. Соедините филе, картофель, фарш, мелко нарезанный лук, добавьте смесь перцев и соль. Перемешайте.

Шаг 7

7. Тесто поделите на 2 неравные части. Выложите большую часть на пергамент и раскатайте в форме овала. Меньшую часть теста раскатайте пластом такого же размера.

7. Тесто поделите на 2 неравные части. Выложите большую часть на пергамент и раскатайте в форме овала. Меньшую часть теста раскатайте пластом такого же размера.

Шаг 8

8. Выложите начинку, накройте тестом, защипните края. Вилкой сделайте проколы. Смажьте взбитым яйцом со щепоткой куркумы. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

8. Выложите начинку, накройте тестом, защипните края. Вилкой сделайте проколы. Смажьте взбитым яйцом со щепоткой куркумы. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

9. Вот и всё! Остудите пирог и подавайте.

9. Вот и всё! Остудите пирог и подавайте.

Видео рецепт "Простой мясной пирог с картошкой"


Комментарии к рецепту

Диана Исаева
13.01.2019 03:52
Мне очень вашь рецепт понравился я приготовила , и было очень вкусно спасибо большое за рецепт
Елена Климова
30.12.2018 08:40
Рецепт отличный! Спасибо автору. Готовила несколько раз, и строго по рецепту и с небольшими дополнениями. Вкусно. Всем нравится
Антонина Панина АВТОР
05.06.2017 10:21
Делитесь потом фотографиями готового блюда))
Венера Иванова
04.06.2017 13:48
Спасибо,мне нравится рецепт, приготовлю!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×