Пирог с картошкой и мясом

2 ч. 30 мин

8

Наталья Польщак

Пирог с картошкой и мясом

Вкусный и сытный рецепт блюда, как приготовить пирог с картошкой и мясом, я делаю из покупного слоеного теста. Можно использовать любые овощи, что есть в наличии. Питательное и сытное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 1 штука упаковка 500 г
Говядина 450 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 2 ст. ложки
Морковь 2 штуки
Картофель 3-4 штук
Лук 1 штука
Сало 100 грамм
Тимьян 3/4 ч. ложки
Черный перец и соль По вкусу
Бульон говяжий 2 стакана
Кукурузный крахмал 5 ст. ложек
Яйцо 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовое тесто заранее выложите из холодильника. Разогрейте духовку до 200-210 градусов. Мясо измельчите в фарш с добавлением сала.

Шаг 2

Очистите чеснок и нарежьте его мелко. На сковороде обжарьте фарш с чесноком на растительном масле, готовый фарш переложите в миску.

Шаг 3

Морковь нарежьте небольшими кубиками, обжарьте ее на сковороде после мяса, добавьте измельченный кубиком лук. Картофель отварите заранее кубиками. Выложите морковь, лук и картофель к фаршу, по вкусу посолите, поперчите и добавьте тимьян.

Шаг 4

Говяжий бульон смешайте с мукой и перемешайте, влейте на сковороду и варите до образования густой массы. Перелейте образовавшийся соус к начинке, перемешайте.

Шаг 5

Готовое тесто раскатайте и разделите на 2 части. Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите одну часть теста, формируя края.

Шаг 6

Выложите начинку на тесто, затем закройте вторым раскатанным листом. Взбейте яйцо с водой (1 столовая ложка) и смажьте полученной массой тесто.

Шаг 7

Отправьте в духовку и выпекайте 40-45 минут, до образования румяной корочки. За 20 минут до готовности укройте пирог фольгой.

Шаг 8

Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте до остывания. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с картошкой и мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирог с картошкой и мясом

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Простой мясной пирог с картошкой

Фарш Мука Лук Сметана Картофель Яйца Масло Разрыхлитель Куриное филе

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит.

1 ч.

5.0

224

Картофельный пирог с мясом

Слоеное тесто Фарш Грибы Луковица Картофель Соль Перец Яйцо

Любите домашние пироги? Предлагаю вам отличный вариант сытной и вкусной закуски - картофельный пирог с мясом в домашних условиях. Довольно простой рецепт и невероятный результат!

1 ч.

4.4

178

Мясной пирог с картофелем

Баранина Мука Сметана Сливочное масло Соль Разрыхлитель для теста Картофель Лук Яйцо Молотый черный перец Молотый тмин

Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко.

1 дн. 16 ч.

4.0

–

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Мука Свинина мякоть Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Яичный желток Картофель Репчатый лук Специи к мясу

Стандартное меню на каждый день сложно представить без выпечки. Свежий и пышный пирог порадует любого близкого человека. Но встаёт вопрос о выборе подходящего рецепта. Мой вариант понравится многим.

2 ч.

4.2

169

Пирог с мясом и картофелем

Мука Фарш мясной Картофель Сливочное масло Вода холодная Уксус 7% Соль Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге.

3 ч.

4.4

–

Татарский пирог с мясом

Мука Мясо Сливочное масло Бульон или вода Молоко или вода Сметана Уксус Картофель Лук Яйцо Соль, перец

Татарская кухня очень славится своей выпечкой. Особенно великолепны пироги. Их готовят разные: мясные и сладкие. Учтите, что времени на этот пирог уйдет много. Но он этого стоит.

4 ч.

4.3

–

Слоеный пирог со свининой и картошкой

Тесто слоеное дрожжевое Свинина Масло растительное Картофель Соль Лук репчатый

Слоеный пирог со свининой и картошкой однозначно станет украшением любого стола. Его можно кушать как горячим, так и холодным. Поэтому некоторые берут такое лакомство с собой в дорогу или на работу.

1 дн. 14 ч.

4.4

156

Пирог с фаршем и картошкой

Мука Фарш Сливочное масло Сметана Яйцо Луковица Картофель Соль и перец

Если вы, как и я, любите сытную и вкусную несладкую выпечку, то приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой, но очень классный рецепт. Все, кто попробует, точно будут в восторге!

2 ч.

3.8

230

Заливной пирог с картошкой и фаршем

Фарш Мука Кефир Майонез Растительное масло Панировочные сухари Сода Яйцо Соль Специи Картофель Лук репчатый Кунжут

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный пирог. Отлично подойдет для обеда или ужина, как основное блюдо. Форму для пирога я использовала на 22 см. Попробуйте и вы!

1 ч.

4.9

–

Открытый мясной пирог

Свиной фарш Картофель Мука Сливки Молоко Сливочное масло Томатная паста Яйцо Соль Болгарский перец Помидор Лук Яйцо Соль, перец Сыр

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.

2 ч.

4.5

158

Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

Мука Свинина Картофель Кефир Сливочное масло Растительное масло Яйцо Луковица Соль и перец Соль и сода

Несладкая выпечка, на мой взгляд, - отличная идея для всей семьи. Сытные, аппетитные и вкусные пироги с различной начинкой могут стать и полноценным блюдом, и перекусом дома или на работе, например.

2 ч.

5.0

–

Курник со свининой и картошкой

Мука Свинина Сметана Масло сливочное Вода Соль Перец черный молотый Тмин Сода Яйца Лук Картошка

Рецепт курника со свининой и картошкой. В народе его часто называют "Царский пирог" либо "Свадебный пирог". Стоит отметить, что для нашего курника понадобится заранее приготовленное тесто. Приступим.

2 ч.

4.3

–

×