Открытый мясной пирог на картофельном тесте
Хотите порадовать своих близких новым пирогом? Посмотрите, как приготовить открытый мясной пирог на картофельном тесте — сытную, ароматную и очень аппетитную выпечку с мясным фаршем и овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
2 Штуки
среднего размера - Лук 1 Штука
- Помидор 300 Грамм
- Сыр твердый 70 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Фарш мясной 500 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло 80 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло, муку и соль. Замесите эластичное тесто так, чтобы оно не липло к рукам.
Шаг 2
2. На растительном масле обжарьте нарезанную мелкими кубиками луковицу до золотистого цвета. Добавьте фарш, хорошо перемешайте его и обжарьте до полуготовности. Добавьте соль и перец по вкусу, слегка остудите начинку.
Шаг 3
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и выложите в форму, сформировав бортики. Выложите начинку на тесто, разровняйте. Помидоры нарежьте дольками и выложите сверху на начинку.
Шаг 4
4. Посыпьте пирог тертым сыром и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Открытый мясной пирог на картофельном тесте"
![Видео рецепт Открытый мясной пирог на картофельном тесте](https://i.ytimg.com/vi/hJXRqUQjSg8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог из картофеля и копченого лосося](https://img.povar.ru/mobile/db/ef/07/10/pirog_iz_kartofelya_i_kopchenogo_lososya-479670.jpg)
![Картофельный пирог с тремя начинками](https://img.povar.ru/mobile/56/fd/e4/e5/kartofelnii_pirog_s_tremya_nachinkami-461700.jpg)
![Английский Пастуший пирог классический](https://img.povar.ru/mobile/2d/33/52/c0/angliiskii_pastushii_pirog_klassicheskii-428385.jpg)
![Пирог из тонкого лаваша](https://img.povar.ru/mobile/67/9e/5e/e6/pirog_iz_tonkogo_lavasha_-246786.jpg)
![Пирог слоеный с мясом](https://img.povar.ru/mobile/29/b2/90/be/pirog_sloenii_s_myasom-139678.jpg)