Открытый пирог с курицей и картошкой
Простой, но вкусный и очень сытный пирог. Особенно понравится он мужчинам. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его совсем несложно, даже если вы не "дружите" с тестом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе отварное 300 грамм
- Картофель вареный 3-4 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Мука пшеничная 250 грамм
- Сливочное масло 100 грамм 90 - в тесто, остальное - смазать форму
- Сметана 170 грамм 1 столовая ложка - в тесто, остальное - для начинки
- Яйца 3 штуки 1 - в тесто, 2 - в начинку
- Соль 1 ч. ложка 0,5 - в тесто, 0,5 - в начинку
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Зелень свежая 20 грамм
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Молоко 50 мл
Калорийность
221 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Если вы заранее не отварили куриное филе и картошку, поставьте их вариться.
Шаг 2
А пока приготовим тесто. Рубим муку с маслом, добавляем соль, яйцо и ложку сметаны. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и отправляем минут на 30 в холодильник.
Шаг 3
Лук чистим и обжариваем на растительном масле.
Шаг 4
Отваренное филе и картофель нарежем небольшими кубиками.
Шаг 5
Смешаем филе, картофель и лук. Добавим соль и перец, еще раз перемешаем.
Шаг 6
Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0,7 см.
Шаг 7
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто, формируя бортики.
Шаг 8
Выкладываем ровным слоем начинку.
Шаг 9
Для заливки пирога смешаем молоко, сметану и яйца. Добавим мелко нарезанную зелень, хотя зелень можно добавить в начинку. Заливаем пирог получившейся смесью.
Шаг 10
И ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50 запекаться.
Видео рецепт "Открытый пирог с курицей и картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
5
Ирина Малыхина
09.02.2019 09:10
Очень вкусный пирог и сытный)
Похожие рецепты
Картофельный пирог с курицей
Картофель
Куриное филе
Мука
Яйца
Лук
Масло сливочное
Сметана
Молоко
Зелень
Специи
Расскажу вам, как приготовить картофельный пирог с курицей. Вкусно? Да! Сочно? Еще как! И очень ароматно, к тому же. Так что всем рекомендую попробовать эту вкуснятину. Вкусный обед без лишних усилий!
Пирог с картошкой, грибами и курицей
Куриное филе
Мука
Грибы
Маргарин
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Сода
Картофель
Лук
Соль
Специи
Желток
Кунжут
Вкусная и сытная выпечка для семейного обеда или ужина. Предлагаю приготовить пирог с картошкой, грибами и курицей.
Слоеный пирог с курицей и картошкой
Курица
Тесто слоеное дрожжевое
Растительное масло
Мука
Картофель
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Специи для курицы
Перец черный молотый
Этот вкусный и ароматный пирог с начинкой - великолепное блюдо для ужина или для небольшого семейного праздника. Приготовить его довольно легко даже для начинающих кулинаров.
Пирог с курицей и картошкой
Картошка
Куриное филе
Кукуруза
Сливки
Молоко
Петрушка
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Лук
Морковь
Сельдерей
Этим пирогом может наслаждаться вся семья в любое время года. Вместо теста использую картофельное пюре, а начинку делаю из овощей и курицы. Расскажу, как приготовить пирог с курицей и картошкой.
Дрожжевой пирог с курицей и картошкой
Мука пшеничная
Молоко
Куриное филе
Сахар
Масло растительное
Дрожжи сухие
Соль
Картофель
Лук репчатый
Перец черный
Из этого рецепта вы узнатете как приготовить дрожжевой пирог с курицей и картошкой. Дрожжевое тесто в данном случае готовится очень просто, это вариант для тех, кто хочет сэкономить своё время и силы.
Пирог с курицей и картофелем
Куриное мясо
Мука
Молоко
Сметана
Масло сливочное
Манная крупа
Сода гашеная
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Соль, перец
Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Готовится он в течение часа, накормит всю семью. Блюдо сытное, идеально подходит для всех возрастов.
Простой мясной пирог с картошкой
Фарш
Мука
Сметана
Масло
Разрыхлитель
Картофель
Лук
Яйца
Куриное филе
Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит.
Балиш с курицей и картошкой
Картошка
Мясо
Мука
Курица
Вода
Масло растительное
Соль
Лук
Лавровый лист
Готовим вкусный пирог по татарскому рецепту балиша с курицей и картошкой. Прекрасный вариант для большого застолья!
Открытый пирог с курицей
Сметана
Куриное филе
Мука
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Разрыхлитель теста
Лук
Яйцо
Для всех любителей соленой выпечки - открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае - курица.
Грибной пирог
Картофель отварной
Курица вареная
Шампиньоны
Мука
Сливки
Яйца
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Масло растительное
Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте!
Заливной пирог с курицей и картошкой
Куриное филе
Сметана
Мука пшеничная
Лук зеленый
Майонез
Растительное масло
Уксус
Соль
Сода
Картофель
Яйцо куриное
Заливной пирог с курицей и картошкой — это идеальный вариант вкусного и сытного перекуса. Берите на заметку рецепт! Домашние точно оценят такое блюдо по достоинству!
Курник из дрожжевого теста с картошкой
Мука пшеничная
Куриное мясо отварное
Вода
Молоко
Масло растительное
Соль
Сахар
Сухие быстродействующие дрожжи
Картофель
Яйцо куриное
Яичный желток
Обычно курником называют блинный пирог из курицы, но существуют курники из слоеного или дрожжевого теста. По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите. В общем, советую просто попробовать.