Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Готовится он в течение часа, накормит всю семью. Блюдо сытное, идеально подходит для всех возрастов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 500 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Молоко 100 Миллилитров
- Мука 1 Стакан
- Масло сливочное 30 Грамм
- Сметана 3 Ст. ложки
- Манная крупа 1 Ст. ложка
- Яйцо 3 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
- Сода гашеная 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
1. Для приготовления пирога картофель очистите от шкурки и нарежьте мелким кубиком. Более крупные кусочки не пропекутся.
Шаг 2
2. Мясо птицы нарезаем мелко. В продаже сегодня можно найти гуляш куриный. Это мясо с ног птицы, но без кости. Оно отлично подходит для приготовления пирога, т.к. сочнее, чем филе.
Шаг 3
3. Репчатый лук нарежьте кубиком. Смешайте картофель, мясо и лук. Приправьте солью и специями.
Шаг 4
4. Форму для запекания смажьте маслом. Присыпьте манной крупой и потрясите. Крупа равномерно прилипнет к маслу и не даст готовому пирогу пристать к форме.
Шаг 5
5. В миске смешайте яйца, сметану и немного молока. Добавьте специи и соль по вкусу. Взбейте.
Шаг 6
6. Просейте муку, добавьте гашеную соду. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым, как на оладьи.
Шаг 7
7. В форму влейте 50% теста. Распределите. После выложите картофельно-мясную начинку. Разровняйте.
Шаг 8
8. Сверху на начинку вылейте оставшееся тесто. Разровняйте. Потрясите форму с пирогом, чтобы все продукты равномерно распределились.
Шаг 9
9. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке около 30 минут, до образования характерной корочки.
Шаг 10
10. Подайте готовый пирог к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с курицей и картофелем"
![Видео рецепт Пирог с курицей и картофелем](https://i.ytimg.com/vi/ccAF1I7Baqs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог с курицей и картошкой на кефире](https://img.povar.ru/mobile/66/19/1d/0b/pirog_s_kuricei_i_kartoshkoi_na_kefire-817574.jpeg)
![Заливной пирог с курицей и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/de/c9/6f/d4/zalivnoi_pirog_s_kuricei_i_kartoshkoi-633856.jpg)
![Пирог с мясом и картошкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/e2/59/3d/9b/pirog_s_myasom_i_kartoshkoi_v_multivarke-407314.jpg)
![Хлебная коса с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/e6/b4/b3/5e/hlebnaya_kosa_s_nachinkoi-406402.jpg)
![Простой пирог с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/c1/fd/b3/a0/prostoi_pirog_s_kuricei_i_gribami-370344.png)
![Кубете (пирог с мясом и картофелем)](https://img.povar.ru/mobile/4a/2b/9a/95/kubete_pirog_s_myasom_i_kartofelem-344907.jpg)
![Курник рецепт классический](https://img.povar.ru/mobile/22/3e/16/76/kurnik_recept_klassicheskii-191412.jpg)
![Открытый пирог с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/86/75/69/84/otkritii_pirog_s_kuricei_i_gribami-144843.jpg)