2 ч.

Пирог с картошкой и фаршем

Хочу поделиться нашим семейным рецептом и рассказать вам, как приготовить пирог с картошкой и фаршем. Блюдо это нравится всем без исключения. Обязательно попробуйте и вы приготовить его дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш 600 грамм свинина или свинина+говядина
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Специи для фарша 1 ч. ложка
Тесто слоеное 500 грамм
Яйцо 1 штука

Калорийность

208 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель и репчатый лук почистите, промойте и нарежьте картофель кубиками, а лук измельчите.

Шаг 2

Картофель отварите в небольшом количестве кипящей соленой воды и сделайте пюре. Не добавляйте ни масло, ни молоко.

Шаг 3

На сковороде обжарьте мясной фарш вместе с луком, чтобы фарш перестал быть розовым, а лук стал мягким. Перемешивая, избавьтесь от крупных комков: должна получиться средняя крошка.

Шаг 4

Перемешайте картофельное пюре со смесью фарша и лука.

Шаг 5

Добавьте черный перец, соль, любимые приправы и все хорошо перемешайте.

Шаг 6

Пласт слоеного теста разделите на 2 части, первую уложите на дно формы для выпечки, выложите весь приготовленный фарш, накройте 2-й частью теста и хорошо защепите края пирога.

Шаг 7

Верх пирога смажьте взбитым яйцом.

Шаг 8

Выпекайте пирог в течение 30 - 40 минут при температуре 200 градусов до красивой золотистой корочки.

Видео рецепт "Пирог с картошкой и фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пирог с фаршем и картошкой

Картофель Мука Фарш Сливочное масло Луковица Яйцо Сметана Соль и перец

Если вы, как и я, любите сытную и вкусную несладкую выпечку, то приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой, но очень классный рецепт. Все, кто попробует, точно будут в восторге!

2 ч.

3.8

230

Картофельный пирог с фаршем

Фарш Картофель Мука Сметана Сыр твердый Сливочное масло Томатная паста Лук Помидор Яйца

Есть время и желание приготовить вкусненькое? При наличии простейших ингредиентов можно приготовить картофельный пирог с фаршем - необычный, ароматный и нежный. Ничего сложного, но очень вкусно.

1 ч.

–

4.3

–

Пирог с картофелем и фаршем

Мука Фарш Кефир Сметана Растопленное сливочное масло Разрыхлитель Чеснок Картофель Яйцо Соль Лук репчатый Перец

Очень вкусный и сытный пирог, настоящий король среди пирогов. Здесь вам и картошечка, и фарш, и булочка в придачу, в общем, подойдет к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Простой мясной пирог с картошкой

Фарш Мука Сметана Масло Разрыхлитель Картофель Лук Яйца Куриное филе

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит.

1 ч.

5.0

224

Дрожжевой пирог "Улитка" с мясным фаршем и картофелем

Картофель Фарш Мука Лук репчатый Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Сахар Кунжут белый и черный Дрожжи Соль Перец черный Желток для смазки

Все кто любит дрожжевую выпечку с красивым видом, придется по душе этот простой, но очень вкусный пирог. В слоях тонкого теста скрывается начинка из мяса, а картофель делает начинку более нежной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

273

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Мясной фарш Картофель Мука Цветная капуста Сыр твердый Сливочное масло Растительное масло Сметана Соль Яйца Лук репчатый Помидор Перец черный молотый

Вкусный и сытный мясной пирог вполне заменит собою второе блюдо. Нежное картофельное тесто и сочная начинка особенно понравятся мужчинам. Кусочек остывшего пирога можно взять на работу для перекуса.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Слоеный пирог с мясом и картошкой

Мука Говядина Сливки Сливочное масло Тмин Соль Сода Яйцо Картофель Лук

Хотите приготовить сытное, нежное и универсальное блюдо? Тогда рецепт слоеного пирога с мясом и картофелем идеально подойдет. Пирог пригодится на обед, на ужин, для сытного завтрака или перекуса.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Мука Свинина мякоть Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Яичный желток Картофель Репчатый лук Специи к мясу

Стандартное меню на каждый день сложно представить без выпечки. Свежий и пышный пирог порадует любого близкого человека. Но встаёт вопрос о выборе подходящего рецепта. Мой вариант понравится многим.

2 ч.

–

4.2

169

Пирог с картошкой и мясом

Говядина Бульон говяжий Сало Кукурузный крахмал Растительное масло Чеснок Тимьян Слоеное тесто Морковь Картофель Лук Черный перец и соль Яйцо

Вкусный и сытный рецепт блюда, как приготовить пирог с картошкой и мясом, я делаю из покупного слоеного теста. Можно использовать любые овощи, что есть в наличии. Питательное и сытное блюдо.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с мясом и картофелем

Мука Фарш мясной Картофель Сливочное масло Вода холодная Уксус 7% Соль Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге.

3 ч.

4.4

–

Открытый мясной пирог

Свиной фарш Картофель Мука Сливки Молоко Сливочное масло Томатная паста Яйцо Соль Болгарский перец Помидор Лук Яйцо Соль, перец Сыр

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.

2 ч.

4.5

158

Картофельный пирог с соусом

Картофель Говяжий фарш Зеленая фасоль Сыр Чеддер Сливочное масло Для соуса:сливочного масла Мука Оливковое масло Чеснок Соль Перец Чесночная соль Соль Перец Соль Черный перец Луковица

Рецепт приготовления многослойного картофельного пирога с луком, мясным фаршем, сыром Чеддер, зеленой фасолью и соусом.

40 мин

–

5.0

–