Свинина с помидорами на сковороде

1 ч. 30 мин

количество порций 4

Марина Золотцева

Свинина с помидорами на сковороде

Не знаете, чтобы приготовить вкусненькое и не очень сложное? Тогда обратите внимание на простой рецепт свинины с помидорами на сковороде. Это блюдо можно подать не только на обед, но и на праздник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Отбивные 4 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Чеснок 5 Зубчиков
Сыр 200 Грамм
по желанию
Свежая зелень 10 Грамм
по желанию
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Свиные отбивные необходимо вымыть и просушить. Острым ножом сделать надрез.

1. Свиные отбивные необходимо вымыть и просушить. Острым ножом сделать надрез.

Шаг 2

2. Рецепт приготовления свинины с помидорами на сковороде предполагает вот такие конвертики, в которые будет помещаться начинка.

2. Рецепт приготовления свинины с помидорами на сковороде предполагает вот такие конвертики, в которые будет помещаться начинка.

Шаг 3

3. Отбивные необходимо посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить немного специй для мяса.

3. Отбивные необходимо посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить немного специй для мяса.

Шаг 4

4. Сверху и снизу нужно аккуратно сделать надрезы.

4. Сверху и снизу нужно аккуратно сделать надрезы.

Шаг 5

5. Помидоры необходимо вымыть и просушить. Нарезать тонкими кружочками.

5. Помидоры необходимо вымыть и просушить. Нарезать тонкими кружочками.

Шаг 6

6. Чеснок очистить и пропустить через пресс (можно измельчить ножом).

6. Чеснок очистить и пропустить через пресс (можно измельчить ножом).

Шаг 7

7. Чтобы сделать начинку еще интереснее можно добавить немного сыра. Лучший вариант - это соединить 2 вида сыра - твердый и брынзу, например.

7. Чтобы сделать начинку еще интереснее можно добавить немного сыра. Лучший вариант - это соединить 2 вида сыра - твердый и брынзу, например.

Шаг 8

8. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.

8. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.

Шаг 9

9. Сыр, чеснок и зелень соединить и тщательно перемешать.

9. Сыр, чеснок и зелень соединить и тщательно перемешать.

Шаг 10

10. В свиной кармашек выложить сырную начинку, а сверху - помидоры. Если вы готовить без сыра, тогда помидоры нужно немного подсолить.

10. В свиной кармашек выложить сырную начинку, а сверху - помидоры. Если вы готовить без сыра, тогда помидоры нужно немного подсолить.

Шаг 11

11. Края отбивной необходимо закрепить - зубочисткой, например.

11. Края отбивной необходимо закрепить - зубочисткой, например.

Шаг 12

12. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда отбивные.

12. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда отбивные.

Шаг 13

13. Накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности. Затем крышку снять и поджарить мясо до золотистой корочки.

13. Накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности. Затем крышку снять и поджарить мясо до золотистой корочки.

Шаг 14

14. Свинина с помидорами на сковороде в домашних условиях может быть подана с любимым гарниром или овощами.

14. Свинина с помидорами на сковороде в домашних условиях может быть подана с любимым гарниром или овощами.

Видео рецепт "Свинина с помидорами на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Свинина с помидорами на сковороде

Оценить рецепт

3.4 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

Мясо жареное крупным куском

3 ч. 0 мин Мясо жареное крупным куском

Свинина в горчично-имбирном маринаде с апельсинами

2 ч. 0 мин Свинина в горчично-имбирном маринаде с апельсинами

Свиные стейки су-вид

1 ч. 0 мин Свиные стейки су-вид

Свиная вырезка тушеная

1 ч. 0 мин Свиная вырезка тушеная

Фахитос со свининой

19 ч. 0 мин Фахитос со свининой

Гуляш в сливочном соусе

40 мин Гуляш в сливочном соусе

Свинина с помидорами и картофелем в мультиварке

55 мин Свинина с помидорами и картофелем в мультиварке

Свинина с помидорами и сыром

1 ч. 0 мин Свинина с помидорами и сыром

×