Свинина по-французски с помидорами и картошкой
Есть очень много вариантов приготовления этого блюда, но если вы любите совмещать основное блюдо с гарниром, тогда этот рецепт отлично вам подходит, ведь здесь и мясо, и картошка, и сочные помидоры.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 600-700 Грамм
- Картофель 10-12 Штук
- Морковь 1 Штука
- Помидор 3-4 Штук
- Сыр твердый 150 Грамм
- Соус соевый 6 Ст. ложек
- Майонез 5-6 Ст. ложек
- Зелень свежая 70 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Свинину промываем под холодной водой и высушиваем, затем нарезаем на небольшие куски и хорошенько их отбиваем, предварительно накрыв пленкой.](https://img.povar.ru/mobile/40/ea/ff/25/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88760.jpg)
Свинину промываем под холодной водой и высушиваем, затем нарезаем на небольшие куски и хорошенько их отбиваем, предварительно накрыв пленкой.
Шаг 2
![Наливаем в глубокую миску соевый соус и обмакиваем в него каждый кусочек свинины и ставим на несколько минут в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/a9/0c/d6/c3/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88761.jpg)
Наливаем в глубокую миску соевый соус и обмакиваем в него каждый кусочек свинины и ставим на несколько минут в холодильник.
Шаг 3
![Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками.](https://img.povar.ru/mobile/11/7b/29/0f/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88762.jpg)
Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками.
Шаг 4
![Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него слой картофеля, затем обмазываем картофель майонезом и выкладываем еще один слой картошки.](https://img.povar.ru/mobile/00/1d/3f/2d/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88763.jpg)
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него слой картофеля, затем обмазываем картофель майонезом и выкладываем еще один слой картошки.
Шаг 5
![На картофель кладем кусочки отбитого и промаринованного мяса.](https://img.povar.ru/mobile/7c/6d/f5/b6/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88765.jpg)
На картофель кладем кусочки отбитого и промаринованного мяса.
Шаг 6
![На мясо выкладываем нарезанные кружочками помидоры.](https://img.povar.ru/mobile/34/31/ad/c8/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88766.jpg)
На мясо выкладываем нарезанные кружочками помидоры.
Шаг 7
![Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку, запекаем в течение полу часа.](https://img.povar.ru/mobile/a1/b7/c1/d0/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88767.jpg)
Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку, запекаем в течение полу часа.
Шаг 8
![Пока мясо готовится, мы натрем на крупной терке сыр и порежем мелко зелень. Морковь нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде.](https://img.povar.ru/mobile/fa/4d/6e/56/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88768.jpg)
Пока мясо готовится, мы натрем на крупной терке сыр и порежем мелко зелень. Морковь нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде.
Шаг 9
![Через 15 минут после начала запекания вынимаем противень и посыпаем мясо сыром, морковью и зеленью. Ставим обратно в духовку и готовим еще 15 минут. Вот и все! Теперь наша свинина готова, и мы можем ее попробовать. Приятного всем аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fe/5a/56/0d/svinina_po-francuzski_s_pomidorami_i_kartoshkoi-88769.jpg)
Через 15 минут после начала запекания вынимаем противень и посыпаем мясо сыром, морковью и зеленью. Ставим обратно в духовку и готовим еще 15 минут. Вот и все! Теперь наша свинина готова, и мы можем ее попробовать. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Свинина по-французски с помидорами и картошкой"
![Видео рецепт Свинина по-французски с помидорами и картошкой](https://i.ytimg.com/vi/-aaI_pmcaQI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/65/46/a2/47/svinina_zapechennaya_s_gribami_pomidorami_i_sirom-217087.jpg)
![Свинина с баклажанами и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/18/93/99/69/svinina_s_baklajanami_i_pomidorami-149138.jpg)
![Свинина с помидорами и картофелем в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/47/6a/75/37/svinina_s_pomidorami_i_kartofelem_v_multivarke-150198.jpg)
![Свинина с помидорами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/69/87/b9/a9/svinina_s_pomidorami_v_multivarke-148889.jpg)
![Cвинина с помидорами на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/7b/3e/7d/70/Cvinina_s_pomidorami_na_skovorode-149041.jpg)
![Шашлык из свинины с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/bc/68/ab/a7/shashlik_iz_svinini_s_pomidorami-22532.jpg)