Свинина по-французски с грибами

Отличное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают это блюдо одним из самых любимых и популярных, ведь его легко можно приготовить на ужин, да и на праздник оно хорошо подойдет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина без костей 800 Грамм
Картофель 10 Штук
Лук репчатый 800 Грамм
Шампиньоны 400 Грамм
Сыр 200 Грамм
Майонез 250 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Свинину нарезаем на порционные куски и хорошенько отбиваем под целлофаном.

Шаг 2

Картофель чистим и нарезаем пластинками, выкладываем его на противень, солим и посыпаем перцем. На картофель выкладываем кусочки свинины, так же посыпаем солью и специями.

Шаг 3

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, выкладываем на мясо. Грибы хорошенько промываем и режем на четвертинки, затем выкладываем их на лук.

Шаг 4

Сыр трем на крупной терке и посыпаем им наше мясо, затем обмазываем все слоем майонеза. Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и запекаем в течении часа. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!