Свинина с белыми грибами
Свинина с белыми грибами – это необычайно вкусное и, что немаловажно, сытное блюдо. Оно несомненно порадует любителей вкусно покушать - блюдо ведь поистине роскошное, барское.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 грамм филе
- Белые грибы 400 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Сыр 100 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень По вкусу для украшения
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».
Шаг 2
Нарезаем свинину кусочками, слегка отбиваем.
Шаг 3
Натираем кусочки мяса измельченным чесноком, солим, перчим. Затем слегка обжариваем мясо на растительном масле.
Шаг 4
Далее мелко нарезаем лук.
Шаг 5
Обжариваем в отдельной сковороде.
Шаг 6
Предварительно отваренные белые грибы нарезаем также небольшими кусочками.
Шаг 7
Затем добавляем их к луку и обжариваем до готовности.
Шаг 8
Тем временем натираем сыр.
Шаг 9
Смазываем форму для запекания и выкладываем в нее ингредиенты слоями: 1) свинина 2) грибы с луком 3) тертый сыр. Ставим форму в духовку и запекаем блюдо при температуре 180 градусов до готовности мяса.
Шаг 10
Готовое блюдо подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свинина с белыми грибами"
Категории рецепта
Похожие рецепты