40 мин

Мясо под грибочками

Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Грибы 200 грамм
Сливки 200 мл
Свиная корейка 700 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

291 ккал

Калорийность

13 г

Белки

23 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты согласно списку. Свиную корейку порежьте между ребер на 3 кусочка.

Шаг 2

Каждый кусочек мяса хорошо посолите и поперчите с двух сторон. Отставьте пока мясо пропитываться.

Шаг 3

Вымойте лук и грибы, обсушите бумажным полотенцем. Порежьте лук полукольцами. Грибы нарежьте пластинками.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите кусочки корейки и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 5

К жареному мясу добавьте лук, обжарьте его пару минут.

Шаг 6

Добавьте порезанные грибочки. Обжарьте все в течение минут 5-7. Осторожно перемешивайте грибы и лук между кусочками мяса.

Шаг 7

Грибы быстро теряют объем, жарьте без крышки, чтобы уходила лишняя влага.

Шаг 8

Влейте стакан сливок, по желанию добавьте в сливки щепотку соли и перца. Накройте крышкой сковороду и потушите в течение 15.

Шаг 9

Мясо под грибочками готово! Оно прекрасно пропиталось нежным сливочно-грибным соусом. Подавайте кусочки мяса, поливая подливкой. Приятного!

Видео рецепт "Мясо под грибочками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 12

Людмила

01.01.2020 08:50

Самая вкусная классика :smile:

Спасибо, отличный ужин получился!

Glorija

07.02.2019 00:40

Вкусно! Я приготовила с сушеными белыми грибами, очень аоматно)

Анюта

18.12.2018 20:00

Вкусное мясо, очень аппетитное! Спасибо большое!

Леся

26.07.2017 08:20

Ах, какие кусочки мяска, аж слюнки текут!

Дарина

24.06.2017 11:00

Очень аппетитно, я побежала на кухню! Надеюсь, получится также красиво!

Вика Василенко АВТОР

24.06.2017 14:36

Дарина, удачи!

Похожие рецепты

Свинина, запеченная с грибами

Шампиньоны Луковица Растительное масло Сливочное масло Мука Белое сухое вино Свиные отбивные Соль Перец Сушеные травы

Нежнейшее мясо и сочные шампиньоны - это невероятно удачное сочетание. Ищите идею для обеда или ужина? Тогда рецепт приготовления свинины, запеченной с грибами именно то, что вам нужно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

241

Мясо по-французски с грибами и помидорами

Свинина Грибы Сыр Лук Помидоры Майонез Специи

Очень вкусное мясное блюдо уже прочно вошло в наше меню. Предлагаю оригинальный вариант рецепта мяса по-французски с грибами и помидорами, сочные помидоры и ароматные грибочки прекрасно идут к мясу!

45 мин

–

4.6

–

Мясо в сырном соусе с грибами

Свинина Шампиньоны Сыр плавленый Зелень Соус краснодарский Масло растительное Мускатный орех Перец черный молотый

Перед любой женщиной часто возникает вопрос: как накормить взрослого или растущего мужчину? Сегодня в меню простое мужское блюдо: мясо в сырном соусе с грибами. Простое? Да! Но очень сытное и вкусное!

30 мин

3.6

–

Мясо с грибами и сыром

Сыр Мука Майонез Растительное масло Куриное филе Шампиньоны Лук Яйцо Соль и специи

Вкусное и сытное мясо с грибами и сыром готовится в духовке. Этот рецепт многим более известен, как "Мясо по-французски". Оказывается, вариантов его приготовления существует большое количество.

1 ч.

–

5.0

405

Свинина с шампиньонами

Шампиньоны Свинина Сметана Лук Растительное масло Мука Соль Черный перец Сушеный укроп

Существует немало рецептов приготовления свинины с грибами, но я хочу поделиться с вами моим любимым рецептом - мясо получается нежным, а грибной соус идеально подходит к любому гарниру.

50 мин

4.3

–

Мясо под грибным соусом

Свиная вырезка Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Перец душистый молотый

Мясо под грибным соусом - наверное, любимое блюдо любого мужчины. Сочное, ароматное, с насыщенным вкусом, его просто невозможно не любить! И готовится совсем несложно, не блюдо, а мечта!

1 ч.

4.2

199

Крученики из свинины с грибами

Свиная вырезка Грибы Масло оливковое Вода Сметана Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю приготовить замечательное, вкусное блюдо — крученики из свинины с грибами. Готовятся очень просто. Сделав один раз, вы будете готовить их часто. Рассказываю, как приготовить эту вкуснятину!

45 мин

–

5.0

167

Стейк с грибами

Бульон мясной Шампиньоны Масло сливочное Масло оливковое Мука Соус соевый Чеснок сушеный Соль Перец черный молотый Стейк говяжий рибай Лук Перец душистый молотый

Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус - это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами.

40 мин

4.8

–