50 мин

Свинина с кабачками и помидорами

Приготовьте незабываемый ужин с этим простым и вкусным рецептом. Оно объединяет в себе нежное мясо, сочные кабачки и яркие помидоры, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Берите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Кабачок 250 грамм
Помидоры 150 грамм
Чеснок 2 зубчика
Перец болгарский 200 грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное По вкусу
Вода 50 мл

Калорийность

119 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины с кабачками и помидорами. Овощи вымойте и при необходимости почистите.

Шаг 2

Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте средними кусками. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Выложите в сковороду мясо и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон, примерно 5 минут.

Шаг 3

Репчатый лук порежьте по своему вкусу, чеснок порежьте пластинками. Выложите овощи в сковороду и обжаривайте на среднем огне в течение 4 минут, перемешивая.

Шаг 4

Все посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Я использовала сухую аджику и кориандр. Все перемешайте и обжаривайте в течение одной минуты.

Шаг 5

Кабачок очистите от семян и кожуры, порежьте дольками. Если кабачки молодые, просто вымойте и порежьте полукольцами. Обжаривайте все еще 5 минут, аккуратно перемешивая.

Шаг 6

У болгарского перца отрежьте плодоножку, удалите семена и порежьте соломкой. Помидоры разрежьте дольками. Добавьте овощи в сковороду, влейте воду и тушите на медленном огне под крышкой, не перемешивая, 25 минут. Готовое блюдо снимите с огня, разложите по тарелкам и сразу подавайте на стол.

Шаг 7

Свинина с кабачками и помидорами готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мясо по-французски с кабачками

Кабачок Мясо Картофель Сыр Помидор Майонез Луковица Растительное масло Соль Перец

Классический рецепт этого блюда каждая хозяйка может дополнить по своему желанию любимыми ингредиентами. Один из таких вариантов - это рецепт приготовления мяса по-французски с кабачками и помидором.

2 ч.

–

4.7

155

Овощное рагу со свининой и кабачками

Картофель Свинина Томатная паста Чеснок Жгучий перец Помидор Морковь Репчатый лук Болгарский перец Укроп Петрушка Кабачок Растительное масло Молотый кориандр Черный перец молотый Соль Лавровый лист

Если вы решили приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на этот рецепт овощного рагу со свининой и кабачками – вкусное и ароматное, дополненное зеленью, оно обязательно понравится вашим близким.

1 ч.

5.0