Суп "Гаспачо" классический
Гаспачо – это традиционный испанский холодный суп, что делается на основе томатов с добавлением овощей. Итак, записывайте себе простой и вкусный рецепт, как приготовить суп «Гаспачо» классический.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 12 штук
- Красный перец 3 штуки
- Огурцы 3 штуки
- Чеснок 1 штука
- Вода 2 стакана
- Оливковое масло 180 мл
- Яблочный уксус 50 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сухарики По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымойте помидоры, удалите попку и разрежьте на 4 части. Вымойте огурцы, срежьте кожуру и нарежьте их небольшими кусочками. Перец очистите от семян и разрежьте кусочками. Очистите головку чеснока.
Шаг 2
В чашу блендера выложите все измельченные овощи, взбейте все до получения однородной массы.
Шаг 3
Процедите полученную смесь через сито, чтобы масса была однородная.
Шаг 4
Смешайте полученную массу с холодной водой, оливковым маслом, яблочным уксусом и солью. Отправьте суп в холодильник на несколько часов.
Шаг 5
Охлажденный суп разлейте по тарелкам и подавайте с сухариками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Гаспачо классический
Помидор
Болгарский перец
Огурец
Лук
Хлеб белый
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Соль
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо — просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет.
Испанский гаспачо
Помидоры
Огурцы
Масло оливковое
Чеснок
Болгарский перец
Базилик
Соль
Черный перец
Лук салатный сладкий
Лето — время холодных супов, и если вы еще ни разу не готовили испанский суп "гаспачо", то самое время это сделать. Тем более, что приготовить его очень просто. Берите на заметку рецепт!
Суп Гаспачо
Томатный сок
Сахар
Чеснок
Красный лук
Огурец
Помидоры
Цукини
Сельдерей
Соль
Табаско
Черный перец
Авокадо
Креветки
Холодный овощной суп. Гаспачо родом из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.
Гаспачо
Помидоры
Масло оливковое
Красный винный уксус
Чеснок
Огурец
Перец зеленый
Чили
Кабачок
Соль, перец
Лук синий
В жаркий летний день (или ночь), а также с утра после бурной вечеринки нет ничего лучше гаспачо - освежающего испанского супа из томатов. Его не надо варить, ингредиенты - свежие. Нужен лишь блендер!
Суп-пюре гаспачо
Помидоры
Перец болгарский
Огурцы
Лук
Хлеб белый
Масло оливковое
Сок лимона
Зелень
Чеснок
Соль
Перец
Готовим легкий итальянский освежающий суп-пюре гаспачо. Весь аромат и вкус словами не передать, суп просто нужно попробовать, он идеально подходит для знойных летних дней.
Суп "Гаспачо" из помидоров
Томаты
Огурец
Минеральная холодная вода
Чеснок
Паприка
Чили
Соль
Мята
В жаркий летний день можно побаловать себя окрошкой или свекольником, которые так любят в нашей стране. А как насчет чего-нибудь экзотического? Расскажу, как приготовить суп "Гаспачо" из помидоров.
Испанский холодный суп
Чеснок
Масло оливковое
Уксус винный
Томаты
Огурцы
Болгарский перец
Лук
Петрушка и базилик
Бородинский хлеб, кусочки
Перец и соль
Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится!
Гаспачо с редисом и фенхелем
Зеленый лук
Лимонный сок
Оливковое масло
Красный винный уксус
Соль
Помидоры
Редис
Английские огурцы
Желтый болгарский перец
Фенхель
Кайенский перец
Этот испанский холодный суп не только очень вкусный, но и полезный. Ведь он готовится только из свежих сезонных овощей. Не придумаешь лучшего блюда для жаркого лета.
Клубничный гаспачо
Томатная паста
Винный уксус
Оливковое масло
Чеснок
Болгарский перец
Веточки тимьяна
Соль
Соус табаско
Английский огурец
Всем, кто любит холодные супы, эксперименты и необычные сочетания, предлагаю свой рецепт клубничного гаспачо - это интересный фруктово-овощной суп, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Гаспачо с печеными перцами и кукурузой
Кукуруза консервированная
Чеснок
Огурцы
Помидоры
Перцы печеные маринованные
Лайм
Как же приятно в летнюю жару освежиться холодным овощным супчиком! Вариантов супа гаспачо множество, сегодняшняя версия - с печеными перцами и кукурузой.
Томатный суп-пюре классический
Томаты в собственном соку
Вода или бульон
Сливочное масло
Чеснок
Луковица
Соль и перец
Если вы любите простые и аппетитные супы-пюре, тогда этот рецепт однозначно должен быть в вашей кулинарной копилке. Недорогой, аппетитный, несложный и очень вкусненький…замечательный вариант!
