Салат из грудки и шампиньонов
20 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Nemesis

Салат из грудки и шампиньонов

Сегодня я хочу поделиться рецептом салата из грудки и шампиньонов, который частенько появляется у меня на столе. Это вкусный и сытный салат, а продукты для него найдутся на любой кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1-2 Штук
  • Грудка куриная 1 Штука
  • Яйца 4 Штуки
  • Шампиньоны 500 Грамм
  • Лук 1 Штука
    по желанию
  • Майонез 4 Ст. ложки
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый 1 По вкусу
  • Соль 1 По вкусу
  • Листья салата 8 Штук
    6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата из грудки и шампиньонов очень прост:

1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде.
2. Сварить картофель в мундире и почистить.
3. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.
4. Яйца сварить в крутую.
5. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить.
6. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель.
7. Все хорошенько перемешать и заправить майонезом с горчицей.
8. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат из грудки и шампиньонов готов, можно подавать на стол!

Похожий видео рецепт "Салат из грудки и шампиньонов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

23.08.2013 15:48
Спасибо! Замечательный салатик! Я листья салата найти не смогла и добавила орехи, тоже очень вкусненько получилось.)))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×