Салат "Старорусский" с грибами
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Зоя Шунина

Салат "Старорусский" с грибами

Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет на закуску в будни и праздники. В "Старорусском" салате хорошо сочетаются отварная картошка, отварная морковь и соленья. Сытное и вкусное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Грибы маринованные 100 Грамм
  • Огурец соленый 1 Штука
  • Капуста квашеная 150 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Зеленый горошек 100 Грамм
    консервированный
  • Сметана 50 Миллилитров
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления "Старорусского" салата с грибами.

Подготовьте ингредиенты для приготовления "Старорусского" салата с грибами.

Шаг 2

Соленый огурец нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Соленый огурец нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Шаг 3

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте соломкой и добавьте в салат.

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте соломкой и добавьте в салат.

Шаг 4

Морковь сварите, охладите и очистите. Также нарежьте, как картофель.

Морковь сварите, охладите и очистите. Также нарежьте, как картофель.

Шаг 5

Квашеную капусту отожмите от рассола и выложите в салат.

Квашеную капусту отожмите от рассола и выложите в салат.

Шаг 6

Добавьте соленые или маринованные грибы.

Добавьте соленые или маринованные грибы.

Шаг 7

Выложите в салатник консервированный зеленый горошек.

Выложите в салатник консервированный зеленый горошек.

Шаг 8

Добавьте измельченный чеснок.

Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 9

Салат посолите по вкусу и перемешайте.

Салат посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 10

При подаче выложите салат на тарелку горкой, полейте сметаной и украсьте по вкусу.

При подаче выложите салат на тарелку горкой, полейте сметаной и украсьте по вкусу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×