1 ч. 30 мин

Салат "Гриб"

Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов — что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 400-500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Яйца 3-4 штук вареные
Морковь 200 штук вареная
Картофель 200 грамм вареный
Огурцы соленые 150 грамм или маринованные
Растительное масло 2 ст. ложки
Майонез 200 грамм
Соль 1 ч. ложка
Зеленый лук 2-3 штук
Помидор 1 штука
Маслины 6-8 штук

Калорийность

42 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В первую очередь отварим овощи и яйца и обжарим грибы с луком на растительном масле до готовности, остудим их.

Шаг 2

Картофель отварим в кожуре, очистим и натрем на крупной терке.

Шаг 3

Вареную морковь очистим и тоже натрем на терке.

Шаг 4

На терке натираем соленые или маринованные огурчики.

Шаг 5

Отварим яйца вкрутую. Отделяем белки от желтков, натираем их на терке в разные тарелки.

Шаг 6

На плоское блюдо выкладываем в форме гриба первым слоем натертый картофель. Слегка посолим его и смажем майонезом.

Шаг 7

Сверху выкладываем слой из жареных грибов. Смазываем майонезом.

Шаг 8

Следом выкладываем огуречный слой.

Шаг 9

Теперь — слой желтков, как следует смазываем майонезом.

Шаг 10

И теперь весь гриб покрываем натертыми на терке белками.

Шаг 11

Шляпку смазываем майонезом и покрываем морковкой.

Шаг 12

Нарезанными маслинами и перьями зеленого лука украшаем наш гриб. Божью коровку делаем из помидора и маслин.

Видео рецепт "Салат "Гриб""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 13

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат с сырыми шампиньонами

Руккола Шампиньоны свежие Пармезан Масло оливковое Сок лимона Бальзамический уксус Соль

Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!

10 мин

–

5.0

172

Салат "Изумрудная россыпь"

Куриное филе Сыр Майонез Соль Перец черный молотый Яйца Лук Помидор Киви

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата!

2 ч.

5.0

101

Кислые щи из квашеной капусты с грибами

Мясо на кости Картофель Капуста квашеная Грибы Овощи и специи для бульона Луковица Морковь Растительное масло Соль, перец, специи

Если вы не представляете свой обед без первых блюд, то разнообразить меню хочу предложить щами. Этот традиционный для русской кухни суп безумно вкусный, наваристый и аппетитный. Попробуйте!

3 ч.

5.0

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Сыр твердый Шампиньоны Баклажан Помидор Сметана или майонез Специи

Хочу предложить вам отличный вид закуски или второго блюда. Я просто приготовила его на завтрак. Подала к столу, но муж решил сделать из данного блюда бутерброд. На кусок хлеба выложил — и съел.

30 мин

–

3.8

Кальмары по-корейски без моркови

Кальмары Растительное масло Уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Сахар Перец красный молотый

Кальмары по-корейски — это вкусная, немного острая и пикантная ароматная закуска. Готовится она совсем несложно и времени процесс займет немного. Это замечательное блюдо подойдет для любого случая.

2 ч. 20 мин

5.0

341

Простая яичница с грибами

Грибы Сливочное масло Яйца Соль, перец

Яичница — это традиционное блюдо на завтрак. Оно популярно благодаря своей простоте приготовления, а также из-за разнообразия ингредиентов. Вот пример, как приготовить простую яичницу с грибами.

15 мин

–

5.0

132

Гречотто с грибами

Овощной бульон Гречка Шампиньоны Вино белое Сливки Масло оливковое Сыр Чеснок Соль Тимьян Лук репчатый

Гречотто — это ризотто, только из гречки. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать гречетто с грибами — знакомую гречку с грибами, но на итальянский манер.

1 ч.

–

5.0

–

Жареные еринги в соусе

Сливочное масло Сливки 10% Вино белое сухое Еринги Соль, перец

Жареные еринги в соусе - пожалуй, самый лучший способ приготовления ерингов. Еринги - очень вкусные грибы крупного размера, которые по своей плотности напоминают нежное мясо. Попробуйте!

20 мин

4.2

–

Шампиньоны запечённые с майонезом и пряностями

Майонез Соевый соус густой Чеснок Укроп Хмели-сунели Шампиньоны Приправа для курицы Соль Перец

Вкусная, сытная и ароматная закуска из запеченных шампиньонов подойдет как для воскресного обеда, так и для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

30 мин

5.0

–

Грибные наггетсы

Темпура мука Вешенки Вода Темпура Соевый соус Итальянские травы Черный молотый перец

Предлагаю попробовать грибные наггетсы из вешенок. Получаются сочные грибочки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

1 ч.

–

5.0

–

Грибная подлива из сушеных грибов

Грибы сушеные Масло растительное Сметана Лук репчатый

Многие хозяйки предпочитают лесные грибы. Эти грибы очень ароматные, и блюда с такими грибами получаются несомненно вкуснее, чем с шампиньонами. Зимой используют сушеные грибы.

30 мин

4.4

–

Чайный гриб в домашних условиях

Вода Чайный гриб Сахар Вишня Чай черный Розмарин

Чайный гриб — кисло-сладкий газированный напиток, который многим известен еще из детства. Делюсь рецептом, как просто и относительно быстро вырастить чайный гриб из готовой комбучи.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

156