Салат "Гриб"
Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов — что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
200 Грамм
вареный -
Морковь
200 Штук
вареная - Помидор 1 Штука
-
Яйца
3-4 Штук
вареные - Шампиньоны 400-500 Грамм
- Маслины 6-8 Штук
- Зеленый лук 2-3 Штук
- Майонез 200 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
-
Огурцы соленые
150 Грамм
или маринованные
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![В первую очередь отварим овощи и яйца и обжарим грибы с луком на растительном масле до готовности, остудим их.](https://img.povar.ru/mobile/1d/11/35/6f/salat_grib-355724.jpg)
В первую очередь отварим овощи и яйца и обжарим грибы с луком на растительном масле до готовности, остудим их.
Шаг 2
![Картофель отварим в кожуре, очистим и натрем на крупной терке.](https://img.povar.ru/mobile/b3/0a/cb/04/salat_grib-355725.jpg)
Картофель отварим в кожуре, очистим и натрем на крупной терке.
Шаг 3
![Вареную морковь очистим и тоже натрем на терке.](https://img.povar.ru/mobile/b3/51/1c/f4/salat_grib-355726.jpg)
Вареную морковь очистим и тоже натрем на терке.
Шаг 4
![На терке натираем соленые или маринованные огурчики.](https://img.povar.ru/mobile/f7/99/8d/eb/salat_grib-355727.jpg)
На терке натираем соленые или маринованные огурчики.
Шаг 5
![Отварим яйца вкрутую. Отделяем белки от желтков, натираем их на терке в разные тарелки.](https://img.povar.ru/mobile/2c/5d/2a/55/salat_grib-355728.jpg)
Отварим яйца вкрутую. Отделяем белки от желтков, натираем их на терке в разные тарелки.
Шаг 6
![На плоское блюдо выкладываем в форме гриба первым слоем натертый картофель. Слегка посолим его и смажем майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/49/22/45/cb/salat_grib-355729.jpg)
На плоское блюдо выкладываем в форме гриба первым слоем натертый картофель. Слегка посолим его и смажем майонезом.
Шаг 7
![Сверху выкладываем слой из жареных грибов. Смазываем майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/7a/cd/15/35/salat_grib-355730.jpg)
Сверху выкладываем слой из жареных грибов. Смазываем майонезом.
Шаг 8
![Следом выкладываем огуречный слой.](https://img.povar.ru/mobile/b6/72/ed/90/salat_grib-355731.jpg)
Следом выкладываем огуречный слой.
Шаг 9
![Теперь — слой желтков, как следует смазываем майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/a6/84/7e/19/salat_grib-355732.jpg)
Теперь — слой желтков, как следует смазываем майонезом.
Шаг 10
![И теперь весь гриб покрываем натертыми на терке белками.](https://img.povar.ru/mobile/dd/6f/e0/20/salat_grib-355733.jpg)
И теперь весь гриб покрываем натертыми на терке белками.
Шаг 11
![Шляпку смазываем майонезом и покрываем морковкой.](https://img.povar.ru/mobile/fd/2e/d2/c6/salat_grib-355734.jpg)
Шляпку смазываем майонезом и покрываем морковкой.
Шаг 12
![Нарезанными маслинами и перьями зеленого лука украшаем наш гриб. Божью коровку делаем из помидора и маслин.](https://img.povar.ru/mobile/4e/f7/6d/93/salat_grib-355737.jpg)
Нарезанными маслинами и перьями зеленого лука украшаем наш гриб. Божью коровку делаем из помидора и маслин.
Видео рецепт "Салат "Гриб""
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/RHphN9-GXjo/hqdefault.jpg)