Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Грибная подлива из сушеных грибов

30 мин

10

Евдокия Антонова

Грибная подлива из сушеных грибов

Многие хозяйки предпочитают лесные грибы. Эти грибы очень ароматные, и блюда с такими грибами получаются несомненно вкуснее, чем с шампиньонами. Зимой используют сушеные грибы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы сушеные 100 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Масло растительное 100 мл
Сметана 3 ст. ложки

Калорийность

303 ккал

Калорийность

7 г

Белки

28 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления блюда нам необходимо взять лесные сушеные грибы. Я беру белый гриб. Переложите грибы в мисочку, залейте их горячей водой. Дайте грибам постоять (набухнуть) около часа. После отварите грибы в воде (около 15 минут).

Для приготовления блюда нам необходимо взять лесные сушеные грибы. Я беру белый гриб. Переложите грибы в мисочку, залейте их горячей водой. Дайте грибам постоять (набухнуть) около часа. После отварите грибы в воде (около 15 минут).

Шаг 2

Репчатый лук нужно нарезать небольшими кубиками.

Репчатый лук нужно нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3

На растительном масле обжарьте репчатый лук до мягкости и прозрачности.

На растительном масле обжарьте репчатый лук до мягкости и прозрачности.

Шаг 4

Извлеките отваренные грибы из воды. Добавьте их в сковороду к луку.

Извлеките отваренные грибы из воды. Добавьте их в сковороду к луку.

Шаг 5

Обжарьте грибы с луком вместе. Добавьте соли и специй по вкусу.

Обжарьте грибы с луком вместе. Добавьте соли и специй по вкусу.

Шаг 6

Влейте в сковороду немного грибного отвара. Добавьте сметану. Размешайте. Дайте покипеть 1-2 минуты — и выключайте.

Влейте в сковороду немного грибного отвара. Добавьте сметану. Размешайте. Дайте покипеть 1-2 минуты — и выключайте.

Шаг 7

Подавайте подливку с любым гарниром. Я подала подливку с картофелем, но отлично такая подливка будет и с гречневой кашей или с любым другим гарниром.

Подавайте подливку с любым гарниром. Я подала подливку с картофелем, но отлично такая подливка будет и с гречневой кашей или с любым другим гарниром.

Оценить рецепт

4.4 48

Алина

10.12.2017 23:20

Отлично получилось, даже не думала, что из грибов можно такую вкусную подливу сделать!

Эльза Владимировна

01.09.2017 20:40

Вкусная подливка! :smile:

:smile:

Похожие рецепты

Грибная подлива из сухих грибов

Лук репчатый Масло подсолнечное Белые грибы сухие Мука Соль Перец

Эта грибная подлива готовится на основе сушеных белых грибов. Блюдо получается очень ароматным, отлично подходит к блюдам с картофелем, например к вареникам или пирожкам.

1 ч.

4.3

–

Подлива из сухих грибов

Отвар грибов Сметана Петрушка Грибы сушеные Мука пшеничная Чеснок Перец, соль

Сушеные грибы имеют свой характерный вкус и особенный аромат, который ценится в кулинарии и любим многими хозяйками. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить подливу из сухих грибов.

8 ч.

4.3

–

Подлива из грибов к макаронам

Лук репчатый Масло подсолнечное Вода Белые сушеные грибы Мука пшеничная Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить подливу из сушёных белых грибов. Самая вкусная подлива получается именно из сушёных белых грибов, обладающих неповторимым ароматом и вкусом.

1 ч.

4.6

–

Грибной соус из сушеных грибов

Грибной бульон Сметана Мука Сушеные грибы Специи

Сушенные грибы придают любому блюду неповторимую изюминку. А соус из них получается более ароматным и насыщенным, чем из свежих. Если вы заготовили на зиму сушеных грибов, тогда этот рецепт для вас!

1 ч.

4.7

102

Подлива из сушеных грибов

Сливки Белые грибы Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Петрушка Чеснок Лук Соль, перец

Используя всего лишь небольшую горсть сухих грибов, можно сделать вкуснейшую подливку для пасты, каши, к картофелю и прочих гарниров. Рассказываю о рецепте, как приготовить подливу из сушеных грибов.

2 ч. 40 мин

5.0

172

Соус из сухих грибов

Грибы белые сушеные Молоко Сливочное масло Мука Чеснок Яичный желток Репчатый лук Петрушка Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Предлагаю вам узнать, как приготовить соус из сухих грибов, который прекрасно подойдёт практически к любому мясному блюду. Помимо мяса, соус хорошо сочетается и с другими продуктами.

1 ч. 20 мин

2.9

202

Соус из сушеных грибов

Грибы шампиньоны Сухое белое вино Стебли сельдерея Вода Растительное масло Сливочное масло Сухие грибы Чеснок Соль Лук репчатый

Грибной соус - универсальное блюдо. В том смысле, что его можно подавать практически к любому другому блюду. Здесь я выложу рецепт приготовления соуса из сушеных грибов с фото.

1 ч.

5.0

–

Подливка из грибов со сметаной

Грибы Сметана Молоко или вода Мука Растительное масло Соль

Эта вкусная подливка улучшит вкус любого блюда. Готовится просто, съедается быстро. Даю рецепт подливки из грибов со сметаной - надеюсь, вам он понравится!

30 мин

4.7

198

Подлива из белых грибов

Сливки Белые грибы Масло сливочное Тмин сухой Лук Соль, перец Пучок укропа

Подлива из белых грибов относится к деликатесным блюдам, потому, что она очень вкусная и достаточно редкая гостья на нашем столе. Ее можно подать к макаронам, картофелю, отбивному мясу, гречке.

30 мин

4.4

197

Грибной соус со сливками

Грибы Сливки Лук Специи Масло растительное

Универсальный соус, который можно подать с пастой, мясом, рыбой или просто в качестве закуски с хлебом. Рекомендую всем этот замечательный рецепт грибного соуса со сливками!

35 мин

4.4

62

Грибная подливка

Молоко Шампиньоны Сливочное масло Мука Подсолнечное масло Лук Морковь Соль, перец

Грибная подливка - это кулинарный привет из советских времен, когда грибная подливка была едва ли не популярнейшим столовским блюдом. Блюдо по рецепту настоящего повара советской столовой :)

25 мин

4.3

–

Подливка из грибов

Овощной бульон Грибы Сливочное масло Мука Чеснок Сушеный шалфей Свежий тимьян Соль и перец

Эту подливу с удовольствием съедят и вегетарианцы, и заядлые мясоеды. Вкусная, ароматная и простая в приготовлении. Расскажу о том, как приготовить подливку из грибов. Подавайте ее с любым гарниром.

30 мин

5.0

–

×