Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Хочу предложить вам отличный вид закуски или второго блюда. Я просто приготовила его на завтрак. Подала к столу, но муж решил сделать из данного блюда бутерброд. На кусок хлеба выложил — и съел.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 3 штуки
- Помидор 5 штук
- Сметана или майонез По вкусу
- Шампиньоны 100 грамм
- Специи По вкусу
- Сыр твердый 150 грамм
Калорийность
47 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажаны нужно нарезать кружочками. Посолите, и дайте полежать на столе 20 минут.
Шаг 2
Противень застелите фольгой. Выложите баклажаны в один слой.
Шаг 3
На каждый круг баклажана выложите нарезанные шампиньоны.
Шаг 4
Чтобы грибы лучше лежали, я слегка смазала каждый кружочек баклажана майонезом (можно использовать сметану). На каждый гриб выложите по кусочку помидора.
Шаг 5
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им баклажаны.
Шаг 6
Запекайте баклажаны в духовке около 20 минут. Подайте к столу слегка остывшими.
Оценить рецепт
3.8
35
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
Баклажаны
Помидоры
Сметана
Сыр твердый
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Соль и перец
Шампиньоны маринованные
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить к приходу неожиданных гостей. Запекаются баклажаны не только с грибами, но и с помидорами под сырной корочкой.
Грибы с баклажанами
Грибы
Помидоры
Баклажан
Томатная паста
Базилик
Красное вино
Чеснок
Орегано
Лук
Соль
Перец
Растительное масло
Макароны
Пармезан
Паста — блюдо, которое любят взрослые и дети. Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить грибы с баклажанами к пасте. Несмотря на то, что в рецепте нет мяса, это очень сытное и питательное блюдо.
Лодочки из баклажанов с грибами
Шампиньоны
Сыр твердый
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Перец болгарский
Помидор
Зелень
Соль
Лук репчатый
Если вам нравится сочетание баклажанов с грибами - не проходите мимо этого рецепта! Ведь получается действительно невероятно вкусно! Это баклажаны в форме лодочек, наполненные сочной начинкой!
Пицца с баклажанами и грибами
Мука
Сыр тертый
Вода
Масло оливковое
Разрыхлитель
Грибы
Баклажан
Помидор
Лук зеленый
Соль, перец, орегано, базилик
Вегетарианская пицца с баклажанами и грибами - отличная закуска или легкое горячее блюдо. Баклажаны пицце придадут сочности. Добавим помидоров, лука, специи - выйдет шедевр! Обязательно попробуйте!
Баклажаны, фаршированные грибами
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Сладкий перец
Соль
Перец
Луковица
Сегодня у меня простой рецепт, но очень вкусный! Баклажаны фаршированные грибами (шампиньонами), болгарским перцем, под сырной корочкой. Пробуйте!
Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке
Грибы
Сметана
Растительное масло
Баклажаны
Луковица
Соль и перец
Зелень
Если вы любите сытные, аппетитные и несложные в процессе блюда, тогда хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить баклажаны, запеченные с грибами в горшочке.
Тушеные баклажаны с грибами
Шампиньоны
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Перец болгарский
Лук
Морковь
Зелень петрушки
Соль и специи
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, можете приготовить тушеные баклажаны с грибами в домашних условиях. Это блюдо очень легкое, вкусное, простое и недорогое.
Паста с баклажанами и грибами
Шампиньоны
Паста
Подсолнечное масло
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Горячее блюдо, сочетающее в себе три продукта, которые даже по отдельности популярны у многих хозяек. Необыкновенный тандем грибов и баклажан (вкус которых тоже напоминает грибы) и знаменитая паста.
Баклажаны с грибами в сметане
Баклажаны
Шампиньоны
Сметана
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Баклажаны хорошо сочетаются с шампиньонами, а уж тушенные в сметане — настоящая вкуснятина! Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или спагетти. Сытно, вкусно и очень просто! Рекомендую!
Баклажаны "под грибы"
Чеснок
Баклажаны
Помидоры черри
Базилик свежий
Масло оливковое
Соль
Существует много рецептов, как приготовить баклажаны "под грибы". Вот еще один – из неаполитанской кухни, просто поражающей своим разнообразием и фантазией гениальных поваров.
Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами
Фарш говяжий
Шампиньоны
Масло оливковое
Чеснок
Базилик сушеный
Петрушка сушеная
Соль
Перец черный молотый
Баклажан
Яйцо
Лук репчатый
Фаршировать баклажаны можно разной начинкой, но самая вкусная из них - это, конечно же, фарш и грибы. Такое блюдо можно и на праздничный стол поставить, и к ужину приготовить, оно понравится всем.