Лодочки из баклажанов с грибами
1 ч.
6

Лодочки из баклажанов с грибами

Если вам нравится сочетание баклажанов с грибами - не проходите мимо этого рецепта! Ведь получается действительно невероятно вкусно! Это баклажаны в форме лодочек, наполненные сочной начинкой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 3 штуки
  • Перец болгарский 2 штуки
  • Помидор 3 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Зелень По вкусу укроп и кинза
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 2 штуки

Калорийность

48 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы моем и режем, затем обжариваем в растительном масле до готовности, соль по вкусу.

Шаг 2

Баклажаны промываем под водой, отрезаем кончики и разрезаем пополам. Мякоть вынимаем. Затем баклажаны солим и даем им так постоять 10 минут, после чего промываем водой, просушиваем и смазываем растительным маслом. Кладем на противень и отправляем в духовку на 15 минут, температура 220 градусов.

Шаг 3

Тем временем, обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук и перец болгарский.

Шаг 4

Затем добавляем порезанную кубиками мякоть баклажан и томаты. Жарим 5 минут, перемешивая. Специи по вкусу.

Шаг 5

К овощам добавляем мелко порезанный чеснок и зелень, через 1-2 минуты снимаем с плиты.

Шаг 6

Овощи соедините с грибами, перемешав их. Полученной начинкой наполняем лодочки из баклажанов, сверху присыпав тертым сыром. Запекаем еще 15 минут, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.6 21

Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами
Баклажан Фарш говяжий Шампиньоны Лук репчатый Яйцо Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Петрушка сушеная Соль Перец черный молотый
Фаршировать баклажаны можно разной начинкой, но самая вкусная из них - это, конечно же, фарш и грибы. Такое блюдо можно и на праздничный стол поставить, и к ужину приготовить, оно понравится всем.
1 ч. 20 мин
–
4.1
102
Баклажаны, фаршированные грибами
Грибы Растительное масло Чеснок Баклажан Сладкий перец Соль Перец Луковица
Сегодня у меня простой рецепт, но очень вкусный! Баклажаны фаршированные грибами (шампиньонами), болгарским перцем, под сырной корочкой. Пробуйте!
1 ч.
1
3.6
85
Баклажаны, фаршированные курицей и грибами
Куриное мясо отварное Сыр твердый Сметана Шампиньоны свежие или замороженные Баклажан
Простое и доступное блюдо на праздничный стол. Подается в качестве горячего или шикарной горячей закуски.
20 мин
–
3.3
–
Рулеты с грибами из баклажанов
Копченая курица Оливковое масло Баклажан Лук Шампиньоны Соль
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.
1 ч.
–
3.9
121
Фаршированные баклажаны в духовке
Шампиньоны Чеснок Баклажаны Болгарский перец Лук репчатый Помидоры Петрушка, кинза, грецкие орехи, растительное масло, соль, перец
Хотите приготовить вкуснейшую закуску на стол? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные баклажаны в духовке. Этот рецепт уж точно попадет в список ваших фаворитов.
1 ч.
–
5.0
29
Рулетики из баклажанов с шампиньонами и сыром
Шампиньоны Сыр Подсолнечное масло Чеснок Соль Баклажан Лук репчатый
В сезон баклажанов готовим симпатичную и вкусную закуску с грибами и сыром. Рулетики отлично смотрятся на любом праздничном столе. Блюдо эффектное и вкусное.
40 мин
2
4.5
111
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
Сметана Сыр твердый Чеснок Баклажаны Помидоры Шампиньоны маринованные Масло растительное Соль и перец Зелень
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить к приходу неожиданных гостей. Запекаются баклажаны не только с грибами, но и с помидорами под сырной корочкой.
1 ч.
–
4.2
90
Лодочки из баклажанов с фаршем
Баклажаны Фарш Помидоры Лук репчатый Сыр твердый Чеснок Масло растительное Соль Перец
Вкуснейшие лодочки из баклажанов - одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша.
1 ч.
10
4.5
108
Кабачки, фаршированные баклажаном
Фарш Майонез Растительное масло Кабачки Баклажан Шампиньоны Лук репчатый Соль, перец
Хочу поделиться с вами вкусным рецептом фаршированных кабачков, который понравится абсолютно всем. В качестве начинки будем использовать фарш, баклажаны и шампиньоны. Будет очень вкусно, уж поверьте.
1 ч.
3
4.4
79
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Сыр твердый Шампиньоны Баклажан Помидор Специи Сметана или майонез
Хочу предложить вам отличный вид закуски или второго блюда. Я просто приготовила его на завтрак. Подала к столу, но муж решил сделать из данного блюда бутерброд. На кусок хлеба выложил — и съел.
30 мин
–
3.8
47
Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке
Грибы Сметана Растительное масло Баклажаны Зелень Луковица Соль и перец
Если вы любите сытные, аппетитные и несложные в процессе блюда, тогда хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить баклажаны, запеченные с грибами в горшочке.
1 ч. 15 мин
–
4.4
–
Баклажаны с грибами
Шампиньоны Сыр Баклажаны Лук Помидоры Майонез
Баклажаны с грибами - отличное сочетание для того, чтобы приготовить замечательную запеканку на ужин. Кстати, ужин получится в итальянском стиле! Очень вкусно, сытно и без мяса. Убедитесь сами!
55 мин
–
4.1
60
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×