Рулеты с грибами из баклажанов
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Шампиньоны 6 Штук
- Копченая курица 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 5 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Чтобы приготовить рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях, начните с подготовки продуктов: очистите и вымойте баклажаны, лук и нарежьте мелко копченую курицу.](https://img.povar.ru/mobile/dc/e8/a3/7e/ruleti_s_gribami_iz_baklajanov-118168.jpg)
1. Чтобы приготовить рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях, начните с подготовки продуктов: очистите и вымойте баклажаны, лук и нарежьте мелко копченую курицу.
Шаг 2
![2. Я баклажаны нарезаю пластами, толщиной около 0,3 мм. Теперь отправляйте их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарьте с обеих сторон на небольшом огне.](https://img.povar.ru/mobile/01/60/0b/38/ruleti_s_gribami_iz_baklajanov-118169.jpg)
2. Я баклажаны нарезаю пластами, толщиной около 0,3 мм. Теперь отправляйте их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарьте с обеих сторон на небольшом огне.
Шаг 3
![3. Нарезанные ингредиенты - наша начинка. С копченой курице рулетики получаются поистине неповторимыми.](https://img.povar.ru/mobile/74/e9/1d/e6/ruleti_s_gribami_iz_baklajanov-118170.jpg)
3. Нарезанные ингредиенты - наша начинка. С копченой курице рулетики получаются поистине неповторимыми.
Шаг 4
![4. Теперь следует обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить. Смешиваем все ингредиенты и отправляем небольшую часть начинки на пласт баклажана. В среднем на 1 пласт уходит около 1 столовой ложки начинки.](https://img.povar.ru/mobile/1b/3f/08/23/ruleti_s_gribami_iz_baklajanov-118172.jpg)
4. Теперь следует обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить. Смешиваем все ингредиенты и отправляем небольшую часть начинки на пласт баклажана. В среднем на 1 пласт уходит около 1 столовой ложки начинки.
Шаг 5
![5. Аккуратно сворачиваем наши рулеты и красиво оформляем на блюде. Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы!](https://img.povar.ru/mobile/79/9f/e3/dc/ruleti_s_gribami_iz_baklajanov-118173.jpg)
5. Аккуратно сворачиваем наши рулеты и красиво оформляем на блюде. Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы!
Комментарии к рецепту
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
Похожие рецепты
![Корейская закуска из баклажанов Панчан](https://img.povar.ru/mobile/e6/7b/d9/29/koreiskaya_zakuska_iz_baklajanov_panchan-795407.jpg)
![Рулетики из куриной грудки с грибами](https://img.povar.ru/mobile/b7/30/9a/b6/ruletiki_iz_kurinoi_grudki_s_gribami-347635.jpg)
![Запеченные баклажаны](https://img.povar.ru/mobile/83/a0/77/62/zapechennie_baklajani-35994.jpg)
![Баклажаны по-стамбульски](https://img.povar.ru/mobile/de/6b/1a/e6/baklajani_po-stambulski-30586.jpg)