Рулеты с грибами из баклажанов
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Рулеты с грибами из баклажанов

В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 2  Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Шампиньоны 6 Штук
  • Копченая курица 100 Грамм
  • Оливковое масло 5 Ст. ложек
  • Соль По вкусу

Шаг 1

1. Чтобы приготовить рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях, начните с подготовки продуктов: очистите и вымойте баклажаны, лук и нарежьте мелко копченую курицу.

1. Чтобы приготовить рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях, начните с подготовки продуктов: очистите и вымойте баклажаны, лук и нарежьте мелко копченую курицу.

Шаг 2

2.  Я баклажаны нарезаю пластами, толщиной около 0,3 мм. Теперь отправляйте их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарьте с обеих сторон на небольшом огне.

2. Я баклажаны нарезаю пластами, толщиной около 0,3 мм. Теперь отправляйте их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарьте с обеих сторон на небольшом огне.

Шаг 3

3. Нарезанные ингредиенты - наша начинка. С копченой курице рулетики получаются поистине неповторимыми.

3. Нарезанные ингредиенты - наша начинка. С копченой курице рулетики получаются поистине неповторимыми.

Шаг 4

4. Теперь следует обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить. Смешиваем все ингредиенты и отправляем небольшую часть начинки на пласт баклажана. В среднем на 1 пласт уходит около 1 столовой ложки начинки.

4. Теперь следует обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить. Смешиваем все ингредиенты и отправляем небольшую часть начинки на пласт баклажана. В среднем на 1 пласт уходит около 1 столовой ложки начинки.

Шаг 5

5. Аккуратно сворачиваем наши рулеты и красиво оформляем на блюде. Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы!

5. Аккуратно сворачиваем наши рулеты и красиво оформляем на блюде. Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы!


Комментарии к рецепту

Дарья Лоскутенко
15.03.2015 17:06
Вкусные и красивые рулетики :tongue: :tongue:
16.08.2014 18:39
Внимательно читайте рецепт:ОБЖАРИТЬ ГРИБЫ С ЛУКОМ и добавить к курице
16.08.2014 16:52
боюсь,что автор все в спешке все писал,т.к. толщину 0,3 мм даже 2 шт. замучаешся резать,а потом ожаривать... Ау...,может 3 мм? Ведь потом уже не скатаеш...
16.08.2014 16:37
впервые слышу,что грибы делают из баклажанов???? Какая-то имитация?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×