Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
1 ч.
3

Баклажаны с грибами, запеченные в духовке

Баклажаны с грибами, запеченные в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить к приходу неожиданных гостей. Запекаются баклажаны не только с грибами, но и с помидорами под сырной корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 2 штуки
  • Помидоры 4 штуки
  • Шампиньоны маринованные 1 штука баночка
  • Сметана 200 грамм
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Масло растительное По вкусу
  • Соль и перец По вкусу
  • Зелень По вкусу

Калорийность

90 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баклажаны промываем и нарезаем кружочками (толщиной 1 см). Кладем их в соленую воду на 30 минут, чтобы убрать горечь. Затем воду сливаем.

Шаг 2

Помидоры промываем и нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 3

Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Маринованные шампиньоны я нарезал тонкими пластинками.

Шаг 5

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной.

Шаг 6

Форму для запекания застилаем фольгой и смазываем маслом. Выкладываем на нее кружочки баклажанов, сверху кладем кружочки томатов.

Шаг 7

На томаты кладем порезанные грибочки.

Шаг 8

Выкладываем по ложечке сметаны с чесноком, и посыпаем тертым сыром.

Шаг 9

Выпекаем 35 минут в духовке, температура 180 градусов.

Шаг 10

Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2 42

Похожие рецепты

Лодочки из баклажанов с грибами
Баклажаны Помидор Перец болгарский Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Чеснок Зелень Соль
Если вам нравится сочетание баклажанов с грибами - не проходите мимо этого рецепта! Ведь получается действительно невероятно вкусно! Это баклажаны в форме лодочек, наполненные сочной начинкой!
1 ч.
–
3.6
48
Баклажаны, фаршированные грибами
Грибы Растительное масло Чеснок Баклажан Сладкий перец Соль Перец Луковица
Сегодня у меня простой рецепт, но очень вкусный! Баклажаны фаршированные грибами (шампиньонами), болгарским перцем, под сырной корочкой. Пробуйте!
1 ч.
1
3.6
85
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Сыр твердый Шампиньоны Баклажан Помидор Специи Сметана или майонез
Хочу предложить вам отличный вид закуски или второго блюда. Я просто приготовила его на завтрак. Подала к столу, но муж решил сделать из данного блюда бутерброд. На кусок хлеба выложил — и съел.
30 мин
–
3.8
47
Баклажаны с грибами
Шампиньоны Сыр Баклажаны Лук Помидоры Майонез
Баклажаны с грибами - отличное сочетание для того, чтобы приготовить замечательную запеканку на ужин. Кстати, ужин получится в итальянском стиле! Очень вкусно, сытно и без мяса. Убедитесь сами!
55 мин
–
4.1
60
Жульен с грибами и баклажанами
Грибы белые Баклажан Сыр твердый Сметана Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный молотый
Баклажаны отлично сочетаются с грибочками и замечательно вписываются в общую композицию этого блюда. Такой жульен получается весьма изысканным по вкусу, поэтому ужин с ним вызовет массу восторгов.
50 мин
–
4.2
217
Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами
Фарш говяжий Шампиньоны Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Петрушка сушеная Соль Перец черный молотый Баклажан Яйцо Лук репчатый
Фаршировать баклажаны можно разной начинкой, но самая вкусная из них - это, конечно же, фарш и грибы. Такое блюдо можно и на праздничный стол поставить, и к ужину приготовить, оно понравится всем.
1 ч. 20 мин
–
4.1
102
Рулетики из баклажанов с шампиньонами и сыром
Шампиньоны Сыр Подсолнечное масло Чеснок Соль Баклажан Лук репчатый
В сезон баклажанов готовим симпатичную и вкусную закуску с грибами и сыром. Рулетики отлично смотрятся на любом праздничном столе. Блюдо эффектное и вкусное.
40 мин
2
4.5
111
Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами
Шампиньоны Баклажаны Специи Болгарский перец Оливковое масло Перец и соль Имбирь
Рецепт приготовления баклажанов с шампиньонами и болгарским перцем. Блюдо получается вкусным и полезным.
40 мин
–
4.1
–
Тушеные баклажаны с грибами
Шампиньоны Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Морковь Перец болгарский Зелень петрушки Соль и специи
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, можете приготовить тушеные баклажаны с грибами в домашних условиях. Это блюдо очень легкое, вкусное, простое и недорогое.
1 ч.
–
4.3
63
Овощи с грибами в духовке
Шампиньоны Брокколи Оливковое масло Лимонный сок Мед Чеснок Итальянские травы Зеленый цукини Кабачок Сладкий перец Красный лук Соль, перец
Как правило, пища, приготовленная в духовом шкафу, получается более сочной, ароматной и попросту аппетитной. Любителям овощей предлагаю простой рецепт овощей с грибами в духовке. Легко и быстро!
55 мин
–
4.3
–
Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
Картофель Баклажан Кабачок Шампиньоны Масло растительное Помидор Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец
Предлагаю приготовить овощное рагу с шампиньонами, кабачками и баклажанами. Это простое и сытное блюдо, которое подойдет для постного меню. Рагу получается ароматным, сочным и очень вкусным!
45 мин
–
5.0
50
Курица с баклажанами и грибами
Шампиньоны Курица Чеснок Баклажаны Зелень, специи
Предлагаю вам приготовить очень аппетитное жаркое из курицы и баклажанов с шампиньонами.
1 ч.
–
3.8
75
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×