Баклажаны с грибами в сметане
Баклажаны хорошо сочетаются с шампиньонами, а уж тушенные в сметане — настоящая вкуснятина! Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или спагетти. Сытно, вкусно и очень просто! Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 200 грамм
- Сметана 100 грамм
- Шампиньоны 150-200 грамм
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
91 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте лук полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте лук, обжаривайте 2-3 минуты.
Шаг 3
Следом добавьте баклажаны, нарезанные ломтиками среднего размера. Обжаривайте их ещё 5-7 минут.
Шаг 4
Затем добавьте крупно порезанные грибы. Жарьте их до золотистого цвета.
Шаг 5
В самом конце добавьте сметану, соль и перец. Тушите все вместе на медленном огне до готовности.
Шаг 6
Баклажаны с грибами в сметане готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баклажаны с грибами в сметане"
Оценить рецепт
4.1
7
Похожие рецепты
Тушеные баклажаны с грибами
Перец болгарский
Баклажаны
Шампиньоны
Морковь
Лук
Растительное масло
Чеснок
Зелень петрушки
Соль и специи
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, можете приготовить тушеные баклажаны с грибами в домашних условиях. Это блюдо очень легкое, вкусное, простое и недорогое.
Жульен с грибами и баклажанами
Грибы белые
Баклажан
Сметана
Сыр твердый
Масло растительное
Масло сливочное
Перец черный молотый
Соль
Баклажаны отлично сочетаются с грибочками и замечательно вписываются в общую композицию этого блюда. Такой жульен получается весьма изысканным по вкусу, поэтому ужин с ним вызовет массу восторгов.
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Сыр твердый
Шампиньоны
Баклажан
Помидор
Сметана или майонез
Специи
Хочу предложить вам отличный вид закуски или второго блюда. Я просто приготовила его на завтрак. Подала к столу, но муж решил сделать из данного блюда бутерброд. На кусок хлеба выложил — и съел.
Баклажаны по-деревенски
Баклажаны
Сметана
Лук репчатый
Бульонный кубик
Масло растительное
Перец молотый
Простое и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит даже неопытный в "кухонных делах" человек. Баклажаны, тушеные со сметаной, по вкусу напоминают грибы, приготовленные таким же образом.
Салат из баклажанов "Вкуснятина"
Грибы
Майонез
Сметана
Уксус
Баклажаны
Яйцо
Лук
Базилик
Соль
Перец
Любите жаренные баклажаны? Тогда скорей смотрите, как приготовить салат из баклажанов "Вкуснятина" — жаренные овощи в сочетании с грибами, вареными яицами, луком, майонезом и зеленью.
Лодочки из баклажанов с грибами
Шампиньоны
Сыр твердый
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Перец болгарский
Помидор
Зелень
Соль
Лук репчатый
Если вам нравится сочетание баклажанов с грибами - не проходите мимо этого рецепта! Ведь получается действительно невероятно вкусно! Это баклажаны в форме лодочек, наполненные сочной начинкой!
Грибной салат из баклажанов
Растительное масло
Сметана
Чеснок
Баклажан
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Необыкновенно вкусный салат, который может занять достойное место даже на праздничном столе. Всем любителям баклажанов рекомендую попробовать обязательно!
Баклажаны, фаршированные курицей и грибами
Куриное мясо отварное
Сметана
Шампиньоны свежие или замороженные
Сыр твердый
Баклажан
Простое и доступное блюдо на праздничный стол. Подается в качестве горячего или шикарной горячей закуски.
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
Сметана
Сыр твердый
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Шампиньоны маринованные
Масло растительное
Соль и перец
Зелень
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить к приходу неожиданных гостей. Запекаются баклажаны не только с грибами, но и с помидорами под сырной корочкой.
Рулеты с грибами из баклажанов
Копченая курица
Оливковое масло
Баклажан
Лук
Шампиньоны
Соль
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.
Паштет из баклажанов с грибами
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию отличную закуску из баклажанов с грибами. В сезон баклажанов рецепт будет очень кстати. Нежный, полезный и очень вкусный паштет можно подать к столу в будни и праздники.