Опята со свининой

Name: Опята со свининой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 400 Грамм; Опята - 300 Грамм; Лук репчатый - 1 Штука; Мука - 2 Ст. ложки; Сметана - 200 Грамм; Соль, перец - По вкусу; Масло растительное - 3 Ст. ложки

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить опята со свининой, вкусное мясное блюдо, которое идеально сочетается с картофельным пюре. Ароматное и сытное блюдо на обед или на ужин для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 Грамм
Опята 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Мука 2 Ст. ложки
Сметана 200 Грамм
Соль, перец По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки

Шаг 1

Свинину хорошо вымойте и избавьтесь от прожилок и мелких косточек. Порежьте мясо некрупно. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

Отправьте мясо жариться на сковороду с растительным маслом. Тем временем лук порежьте полукольцами и отправьте его тоже в сковороду.

Шаг 3

Опята предварительно отвариваем в кипятке ооколо 10-15 минут, затем кладем в сковороду и жарим 3 минуты, следом отправляем сметану и муку, все хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Накрываем блюдо крышкой и тушим еще 5-7 минут. Затем подаем к столу с отварным картофелем или пюре.

Видео рецепт "Опята со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 2