Картофель с опятами в духовке
Вкусное и ароматное блюдо из опят и картофеля. Опята можно взять замороженные или свежие. Блюдо получается сочное и насыщенное по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 400 грамм
- Опята замороженные 300 грамм
- Лук 1 штука
- Сыр 150 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Растительное масло 30 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
Шаг 2
Замороженные опята опустите в кипящую воду, доведите все до кипения и проварите 10-12 минут. Затем откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой.
Шаг 3
Остывшие опята порежьте.
Шаг 4
Лук очистите, нарежьте и обжарьте 2-3 минуты с добавлением растительного масла.
Шаг 5
Затем в сковороду к луку добавьте нарезанные грибы. Обжарьте все вместе еще 3-5 минут. Немного подсолите.
Шаг 6
Картофель нарежьте кружочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите картофель. Немного сбрызните его растительным маслом. По сыпьте солью и специями.
Шаг 7
Сверху на картофель выложите обжаренные грибы.
Шаг 8
В отдельную миску потрите сыр. Смешайте его со сметаной. Добавьте соль и специи. Перемешайте.
Шаг 9
Сырную массу выложите равномерным слоем по всей поверхности грибов. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 10
Готовое блюдо станет золотистого цвета. Извлеките форму из духовки.
Шаг 11
Немного остудите и подавайте к столу.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
