Картофель с брокколи в духовке
Все известно, что запеченная картошка самая полезная. К тому же я приготовил картошку вместе с брокколи и цветной капустой, которые сами по себе богатые витаминами. Попробуйте и вы, это очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 100 грамм
- Картофель 4 штуки
- Молоко 1/4 стакана
- Сыр твердый 80 грамм
- Цветная капуста 200 грамм
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Картофель тщательно промойте и положите в прогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Шаг 2

Брокколи и цветную капусту положите в кипящую подсоленную воду.
Шаг 3

Брокколи достаньте через 5 минут, а цветную капусту варим до мягкости 10-15 минут.
Шаг 4

Готовый картофель разрежьте пополам.
Шаг 5

Достаньте ложкой внутренности.
Шаг 6

По краям должна остаться мякоть.
Шаг 7

К картофелю добавьте цветную капусту.
Шаг 8

Воспользовавшись толкушкой, сделайте пюре.
Шаг 9

Добавьте теплое молоко, продолжайте работать толкушкой.
Шаг 10

Теперь добавьте тертый сыр (50г) и соль.
Шаг 11

Перемешайте до однородной массы.
Шаг 12

Полученной массой заполните половинки картофеля.
Шаг 13

Сверху положите брокколи.
Шаг 14

Присыпьте оставшимся сыром.
Шаг 15

Отправьте картофель в духовку на 5-10 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты










