Запеканка из брокколи в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 5

Запеканка из брокколи в духовке

Эта запеканка из брокколи отлично подойдет ,чтобы быстро перекусить с утра или в обеденное время. К тому же брокколи - это супер полезный овощ, богатый витаминами и минералами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 400 Грамм
  • Яйца 4 Штуки
  • Молоко 120 Миллилитров
  • Сливки 3 Стакана
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Сыр твердый 150 Грамм
  • Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
  • Перец По вкусу
  • Соль По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Опустите брокколи в кипящую подсоленную воду на пять минут. Затем сливаем воду и опускаем брокколи в ледяную воду, чтобы она сохранила свой зеленый насыщенный цвет.

Шаг 2

Воду с брокколи слейте, духовку нагрейте до 200 градусов. Венчиком взбейте яйца.

Шаг 3

Добавьте молоко и сливки, продолжайте взбивать.

Шаг 4

Теперь добавляем горчицу.

Шаг 5

Просейте муку в яичную смесь. Перемешайте.

Шаг 6

Посолите и поперчите, добавьте мускатный орех. Все тщательно перемешайте.

Шаг 7

Добавьте 2/3 твердого сыра, перемешайте.

Шаг 8

Форму для выпечки смажьте растительным маслом.

Шаг 9

Выложите в форму брокколи.

Шаг 10

Залейте брокколи тестом.

Шаг 11

Сверху присыпьте оставшимся сыром. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут.

Шаг 12

Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2 31

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×