Запеканка из брокколи в духовке
Эта запеканка из брокколи отлично подойдет ,чтобы быстро перекусить с утра или в обеденное время. К тому же брокколи - это супер полезный овощ, богатый витаминами и минералами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 грамм
- Яйца 4 штуки
- Молоко 120 мл
- Сливки 3 стакана
- Горчица 1 ст. ложка
- Мука 3 ст. ложки
- Сыр твердый 150 грамм
- Мускатный орех 0,5 ч. ложки
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Опустите брокколи в кипящую подсоленную воду на пять минут. Затем сливаем воду и опускаем брокколи в ледяную воду, чтобы она сохранила свой зеленый насыщенный цвет.
Шаг 2
Воду с брокколи слейте, духовку нагрейте до 200 градусов. Венчиком взбейте яйца.
Шаг 3
Добавьте молоко и сливки, продолжайте взбивать.
Шаг 4
Теперь добавляем горчицу.
Шаг 5
Просейте муку в яичную смесь. Перемешайте.
Шаг 6
Посолите и поперчите, добавьте мускатный орех. Все тщательно перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 2/3 твердого сыра, перемешайте.
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте растительным маслом.
Шаг 9
Выложите в форму брокколи.
Шаг 10
Залейте брокколи тестом.
Шаг 11
Сверху присыпьте оставшимся сыром. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут.
Шаг 12
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
31
Похожие рецепты
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
Цветная капуста
Капуста брокколи
Сливки 20%
Сыр
Яйца куриные
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Запеканка из брокколи и цветной капусты — отличный вариант сытного завтрака или ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Ее можно подавать как теплой, так и холодной.
Брокколи с творогом в духовке
Творог
Брокколи
Мука пшеничная
Лук зеленый
Петрушка
Чеснок
Масло растительное
Морская соль
Яйца
Думаете, творог хорош только в сладком виде? Оказывается, что из него можно приготовить отличное диетическое основное блюдо. Нужно взять брокколи и запечь её в паре с творогом. Получите запеканку.
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Молоко
Сыр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.
Рисовая запеканка с брокколи в духовке
Рис
Брокколи
Молоко
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Рисовая запеканка с брокколи — полноценное питательное блюдо. Очень полезное и несмотря на простоту очень вкусное. Нежная рисовая основа с богатой витаминами брокколи подойдёт и взрослым и детям.
Запеканка с брокколи и лососем
Лосось
Брокколи
Сыр
Вода
Сметана
Сок лимона
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень простое, но одновременно изысканное и вкусное блюдо. Отличный вариант обеда или ужина. Нежно, сочно и полезно!
Брокколи с фаршем в духовке
Брокколи
Фарш
Сыр твердый
Сметана
Горчица
Яйца
Соль
Перец
Очень легкая и вкусная запеканка из брокколи с фаршем, станет не только прекрасным ужином, но и с легкостью украсит праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным, попробуйте!
Брокколи, запеченная в сливочном соусе
Брокколи
Молоко
Сыр
Мука
Масло сливочное
Соль, перец, специи
Запеканка - секрет семейного счастья! Что сладкая, что соленая, она несет в дом уют и благополучие. А как хороши овощи в духовке! Вот, как приготовить брокколи, запеченную в сливочном соусе.
Запеканка с брокколи и курицей
Картофель
Куриное мясо
Брокколи
Молоко
Сметана
Сыр твердый
Яйцо
Специи
Очень люблю всякого рода запеканки. Они здорово экономят время и обычно очень вкусные. Чаще всего запеканка делается из овощей с мясом. Мясо отдает свой мясной сок, а овощи.....
Картофельно-морковная запеканка с брокколи
Картофель
Брокколи
Морковь
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец свежемолотый
Кто любит полезные блюда? Вам – сюда! Очень яркая и вкусная овощная запеканка, которую можно приготовить в пост!
Запеканка из кабачков, брокколи и цветной капусты
Цветная капуста
Сливки
Брокколи
Кабачок
Сыр
Масло растительное
Сушеный орегано
Куриные яйца
Соль
Черный молотый перец
Одним из моих самых любимых блюд является нежнейшая запеканка из брокколи, цветной капусты и кабачка. Уверена, эта вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье!
Картофельная запеканка с брокколи
Картофель
Брокколи
Грибы
Сыр
Масло сливочное
Морковь
Лук-порей
Яйца
Соль, перец, специи
Как хорошо, когда хозяйка думает о здоровье своих домочадцев. Запомните: жареные блюда не бывают полезными. Поэтому будем оздоравливать рацион. Вот, как готовится картофельная запеканка с брокколи.