1 ч.

Картофель с беконом в духовке

Всем любителям вкусно и сытно поесть, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить картофель с беконом в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 штук
Бекон 100 грамм
Сыр 80 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

135 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Шаг 2

Картофель очистите или тщательно вымойте под проточной водой с губкой или щёткой, если используете молодые клубни. Срежьте часть каждого клубня с одной стороны так, чтобы их было удобно ставить вертикально на противень. Я так же немного срезала верх, чтобы получить более ровную поверхность.

Шаг 3

Сделайте на каждом клубне несколько вертикальных глубоких надрезов (но не прорезайте до конца). Слегка посолите, сбрызните маслом и натрите специями. У меня готовая смесь для картофеля.

Шаг 4

Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте мягкое сливочное масло и давленый чеснок. Если сыр не солёный, можно добавить дополнительно немного соли, а так же свежую зелень для более яркого аромата. Разомните вилкой.

Шаг 5

Оберните клубни полосками бекона. Скрепите деревянными зубочистками.

Шаг 6

Картофель установите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху распределите сырно-масляную смесь. Разогрейте духовку до 200 градусов. Накройте противень с картофелем большим листом фольги. Поставьте на средний уровень и запекайте 30-45 минут (ориентируйтесь на мягкость картофеля, можно проверить ножом).

Шаг 7

Снимите фольгу. Полейте картофель растопленным жиром из противня. Запекайте еще 10–15 минут или до желаемой степени готовности сыра. Если хотите получить румяную корочку, увеличьте время на 5-10 минут.