Котлеты из индейки в духовке

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 Грамм
Масло сливочное 70 Грамм
Молотый кориандр 1/2 Чайных ложки
Молотая зира 1/2 Чайных ложки
Измельченные фисташки 4 Ст. ложки
Разные овощи По вкусу
для гарнира

Количество порций

Шаг 1

Филе пропускаем через мясорубку.

Шаг 2

Добавляем к нему орехи, зелень, масло, специи. Перемалываем все вместе.

Шаг 3

Сформируйте небольшие котлеты и отправьте в духовку на 30-40 минут, при температуре 180 С. При желании, можете предварительно обжарить.

Шаг 4

Достаем котлеты, даем чуть остыть. Можно приготовить гарнир из овощей. Для этого нарежьте кубиками помидоры, кабачки или баклажаны, добавьте зелени и все обжарьте в оливковом масле (это к примеру, можно подать любой другой гарнир). Готово! Надеюсь, вы не раз воспользуетесь оригинальным рецептом котлет из индейки на своей кухне. И приятного аппетита)