Котлеты из брокколи постные
Делюсь с вами простым рецептом котлет из брокколи постных и безумно вкусных. Изначально это был рецепт из книги детского питания, но мн еони так приглянулись. что иногда их готовлю прото так. Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Брокколи
400 Грамм
вес соцветий без толстого стебля - Панировочные сухари 50 Грамм
- Картофель отварной 5 Штук
- Мука 2 Ст. ложки
-
Масло растительное
2 Ст. ложки
1 - для обжарки брокколи, вторая - для жарки котлет - Специи 1 По вкусу
Количество порций
Калорийность
118 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
17 г
Углеводы
Шаг 1
1. Если у вас нет заранее сваренного картофеля, то отварим его и остудим, а тем временем брокколи делим на соцветия и обжарим на растительном масле до готовности.
Шаг 2
2. Смешаем при помощи блендера брокколи, картошку, муку и специи до однородной массы. Затем из нее влажными руками лепим котлетки.
Шаг 3
3. Каждую котлетку обсыпаем панировочными сухарями и обжарим на оставшемся масле с двух сторон.
Шаг 4
4. Вот и все! Подаем к столу и наслаждаемся чудным вкусом!
Оценить рецепт
4.4
10
Комментарии к рецепту
Владимир Сидоров
07.07.2017 12:19
Так и не получилось их слепить... Делал точно по рецепту, получилось пюре на сковороде
Ирина
18.04.2016 10:08
гораздо лучше мясных!
