Диетические котлеты из брокколи (2 вида)

Предлагаю вам узнать, как приготовить диетические котлеты из брокколи (2 вида). Это очередной фитнесс-рецепт, который поможет при похудении или же просто пригодится для разнообразия ежедневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Куриное филе 700 Грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

131 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Разделите брокколи на соцветия, отправьте их в кипящую подсоленную воду на 10 минут. Слейте воду, нарежьте брокколи мелкими кусочками.

Шаг 2

2. Отделите белок от желтка, добавьте к фаршу. Посолите и поперчите фарш, добавьте нарезанную брокколи и хорошо перемешайте.

Шаг 3

3. Сформируйте котлетки для первого варианта, выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Смажьте желтком котлетки, отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 4

4. Второй вид котлеток опустите в панировку из овсяных хлопьев и сухарей и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки. Приятного аппетита!