50 мин

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром - это настоящий деликатес, который каждый способен приготовить в домашних условиях. Менее часа стараний - и аппетитнейшее блюдо на столе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 320 грамм
Чеснок 2 зубчика
Молоко 125 мл
Куриная грудка 900 грамм
Бульон куриный 125 мл
Плавленый сыр 50 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
Паприка молотая 2 ч. ложки
Перец черный горошком 4 штуки
Перец чили молотый 1 ч. ложка
Подсолнечное масло рафинированное 30 мл
Перец сычуаньский (китайский, японский) 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кусочки куриного филе нужно положить между двух полиэтиленовых пленок и хорошенько отбить. Курица должна стать очень тонкой. Но не перестарайтесь и не порвите мясо :)

Шаг 2

Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 5 минут, потом окатываем ледяной водой и отставляем.

Шаг 3

Куриное мясо щедро натираем специями.

Шаг 4

Берем самый обыкновенный плавленый сырок.

Шаг 5

Нарезаем его на небольшие кубики и выкладываем на край куриного мяса.

Шаг 6

Поверх сыра выкладываем несколько столовых ложек брокколи.

Шаг 7

Сворачиваем курицу в ролл, сразу же закрепляем зубочистками, чтобы не развалилась. Кладем роллы по очереди в сковороду с растительным маслом, обжариваем 1-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 8

Форму для выпекания слегка смазываем маслом. Выкладываем в нее немного обжаренные роллы швом вниз. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.

Шаг 9

Пока роллы запекаются - приготовим соус. Смешиваем молоко, куриный бульон, измельченный чеснок и специи. Выливаем в сковороду, где обжаривались роллы, и варим до загустения.

Шаг 10

Готовые роллы достаем из духовки, поливаем приготовленным соусом и подаем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 40

Елена Прекрасная

25.03.2015 16:24

Думаю должно получится очень вкусно :wink:

таня

24.10.2012 04:36

Хороший рецепт, только я бы заменила плавленный сыр на обычный......

Похожие рецепты

Куриная грудка, фаршированная брокколи и сыром

Растительное масло Куриная грудка Брокколи Плавленый сырок Соль и специи

Если вы в поиске вкусного и полезного, аппетитного и несложного варианта горячего блюда, тогда эта идея как раз для вас. Я научу, как приготовить куриную грудку, фаршированную брокколи и сыром.

45 мин

–

5.0

898

Фаршированная брокколи

Сыр Йогурт натуральный или майонез Брокколи Куриное филе Яйцо Соль, перец, специи

Если вы хотите удивить семью и гостей оригинальным горячим блюдом, попробуйте приготовить фаршированную брокколи с куриным фаршем. Невероятно вкусно, аппетитно и красиво. Рекомендую рецепт на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Буррито с курицей и брокколи

Курица Брокколи Сыр Моцарелла Сальса Масло растительное Тортилья

Буррито — очень вкусная тортилья с различными начинками. У нас сегодня — курица, моцарелла, брокколи и томатная сальса с ананасом. Очень вкусно и быстро. Можно взять с собой на природу.

20 мин

–

5.0

184

Куриный рулет с начинкой

Бекон Сыр твердый Сметана Оливковое масло Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Если у вас есть куриная грудка и вам надоело её просто жарить или запекать, то обязательно ознакомьтесь с этим рецептом. Вы получите оригинальное праздничное и очень вкусное горячее блюдо.

50 мин

–

4.5

432

Куриные рулетики с капустой

Куриная грудка Капуста белокочанная Сыр твердый Вода Подсолнечное масло Горчица Томатная паста Морковь Соль Лук репчатый Перец черный

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с ее участием.

2 ч.

4.5

–

Куриные роллы "Капрезе"

Моцарелла Масло оливковое Помидоры Куриная грудка Базилик свежий Соль Перец

Эти роллы-рулеты из куриной грудки с моцареллой, базиликом и томатами прекрасно подойдут даже для праздничного стола. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Прекрасная закуска или горячее блюдо.

45 мин

–

4.0

231

Куриные роллы с ветчиной и сыром

Ветчина Сыр Сметана Куриное филе Соль Специи

Вкуснейшие рулетики из нежной куриной грудки с ветчиной и сыром, запеченные в духовке. Такое блюдо безусловно подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола!

1 ч.

–

4.4

265

Ло-мейн с курицей

Куриная грудка Китайская листовая капуста Яичная лапша Соус "Хойсин" Соевый соус Растительное масло Вустерский соус Имбирь Кунжутное масло Чеснок Соль Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Побеги бобов Чили и зеленый лук Брокколи

Если вы смело можете назвать себя любителем азиатской кухни, приглашаю вас попробовать это простое, аппетитное, быстрое в процессе блюдо. Для обеда или ужина - то, что надо. Запоминайте рецепт.

30 мин

–

5.0

–