Куриное филе с брокколи в сливочном соусе
Кто не любит запечённую курочку? Нежнейшее мясо вместе с овощами — это прекрасное блюдо на любой случай. Его можно подавать как и на будничный ужин, так и на праздничный стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 250 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр 100 грамм
- Сливки 30% 300 мл
- Куриное филе 2 штуки
- Горчица 1 ч. ложка
- Тимьян По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
258 ккал
Калорийность
5 г
Белки
25 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе обжарьте в масле с двух сторон до золотистого оттенка и отложите. Брокколи отварите в подсоленной воде 5 минут до полуготовности.
Шаг 2
Приготовьте соус. Смешайте натёртый сыр, сливки, травы, мелконарезанный лук, горчицу и соль.
Шаг 3
Обжаренную курицу нарежьте на медальоны. Выложите их в форму для выпечки, смазанную маслом. Также добавьте брокколи.
Шаг 4
Духовку разогрейте до 180 градусов. Залейте выложенные ингредиенты сливочным соусом и запекайте 25 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
18
Добавить комментарий
Наталия Заяц(Романова)
17.05.2024 15:53
Вкусно очень. Слой брокколи под помидорами. ![]()
Ольга Кобзева.1
11.05.2024 18:20
Спасибо! Оооочень вкусно!
Мария Кириленко
26.06.2016 16:29
Сочно, красиво, сегодня приготовлю!
Ирина Васюк
26.06.2016 16:28
мне нравится ваш рецепт, спасибо, очень красиво выглядит, вкусно!
Похожие рецепты
Запеченное куриное филе с брокколи
Куриное филе
Брокколи
Рис
Сливки 10-25%
Сыр тертый
Соль
Перец
Запеченное куриное филе с брокколи - потрясающий вариант горячего блюда! Полуфабрикаты для него можно приготовить заранее, например, накануне, а само нежное, сочное блюдо готовится примерно 20 минут.
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"
Куриное филе
Молоко
Брюссельская капуста
Сыр
Сливочное масло
Мука
Соль
Перец
Очень вкусное и ароматное блюдо!
Куриное филе в нежном сливочном соусе
Сливки
Сыр с голубой плесенью
Растительное масло
Мак
Соль, перец
Куриная грудка
Крайне простой рецепт приготовления куриного филе великолепен. Получается безумно вкусное блюдо, которое украсит собой праздничный стол, позволит побаловать своих близких вкусным ужином.
Куриное филе под сливочным соусом
Сливки
Оливковое масло
Сыр голубой
Куриное филе
Специи
Нежное филе с хрустящей и золотистой корочкой под пикантным сливочным соусом с голубым сыром - это незамысловатое, но оригинальное блюдо. Рекомендую всем!
Куриная грудка в сливочном соусе
Взбитые сливки
Сливочное масло
Мясной бульон
Вино
Петрушка
Лимонный сок
Куриная грудка
Соль и белый перец
Куриная грудка, приготовленная в бульоне со взбитыми сливками.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю
Куриное филе
Сливки
Сыр дор-блю
Растительное масло
Рецепт приготовления куриного филе. В данном рецепте куриное филе приготавливается в соусе из сливок и сыром дор-блю.
Куриное филе в соусе "Метакса"
Пюре из помидоров
Сливки
Коньяк
Растительное масло
Коричневый сахар
Куриное филе
Перец и соль
Перец кайенский
Базилик и тимьян
Мускатный орех
Рецепт приготовления куриного филе в соусе «Метакса». Соус, который здесь используется, готовится совершенно без соли.
Куриное филе в томатном соусе
Бульон
Помидоры
Белое вино
Зеленые оливки
Мука
Чеснок
Куриное филе
Перец и соль
Базилик
Рецепт приготовления куриного филе в томатном соусе. В процессе приготовления куриное филе становится нежным ароматным и очень вкусным.
Куриное филе в соусе "Терияки"
Куриное мясо
Коричневый сахар
Соевый соус
Яблочный уксус
Чеснок
Крахмал
Перец молотый
Имбирь (кусочек 8-10 см)
Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса.
Куриное филе в пикантном овощном соусе
Томаты
Вино белое сухое
Бульон куриный
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Сок лайма или лимона
Куриная грудка
Соль, перец
Луковица
Базилик
Куриное филе в пикантном овощном соусе - очень простое блюдо, которое спасает в случаях, когда нужно приготовить что-то вкусное и оригинальное очень быстро. Ничего сложного - но какой результат!
Куриное филе в медово-горчичном соусе
Яблочный сидр
Мед
Горчица зернистая
Мука
Крахмал
Куриная грудка
Яблоки
Соль, перец
Куриное филе в медово-горчичном соусе - классическое блюдо из курицы, рецепт которого является каноничным во французской кухне. Отличное блюдо: готовится в два счета, а получается очень праздничным.
Куриное филе в чесночном соусе
Куриное филе
Сливки
Томатная паста
Чеснок
Красный перец чили
Соль
Оливковое масло
Тмин
Куриное филе в чесночном соусе - замечательное второе блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Это не займет у вас много времени и не потребует особенных навыков в кулинарии.