Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке
Цветную капусту можно готовить по-разному, но лучше всего будет, если ее нафаршировать мясом и сыром. Запеченная в духовке капуста получается невероятно вкусной и обязательно Вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Молоко 2 Ст. ложки
- Сыр твердый 150 Грамм
- Сметана 1 Стакан
-
Цветная капуста
1 Штука
головка - Фарш 200 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Сухари панировочные 5 Ст. ложек
Шаг 1
![В первую очередь нужно сварить капусту в кипящей, подсоленной воде. Варить около 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/0d/44/40/d2/farshirovannaya_cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke-200926.jpg)
В первую очередь нужно сварить капусту в кипящей, подсоленной воде. Варить около 15 минут.
Шаг 2
![Фарш смешайте со специями, панировочными сухарями и измельченным чесноком. Добавьте тертый сыр и 2 ст.л. молока. Перемешайте массу до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/94/03/c6/a4/farshirovannaya_cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke-200927.jpg)
Фарш смешайте со специями, панировочными сухарями и измельченным чесноком. Добавьте тертый сыр и 2 ст.л. молока. Перемешайте массу до однородности.
Шаг 3
![Не разделяя капусту на соцветия, фаршируем ее полученной сырно-мясной начинкой. Получается капустно-мясной шарик.](https://img.povar.ru/mobile/81/92/59/73/farshirovannaya_cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke-200928.jpg)
Не разделяя капусту на соцветия, фаршируем ее полученной сырно-мясной начинкой. Получается капустно-мясной шарик.
Шаг 4
![Смазываем капусту со всех сторон сметаной и присыпаем панировочными сухарями. Наносим на противень сливочное масло, вливаем немного воду и выкладываем капусту. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 180 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/4e/e7/69/0a/farshirovannaya_cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke-200929.jpg)
Смазываем капусту со всех сторон сметаной и присыпаем панировочными сухарями. Наносим на противень сливочное масло, вливаем немного воду и выкладываем капусту. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Шаг 5
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/34/1b/f9/32/farshirovannaya_cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke-200930.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке"
![Видео рецепт Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке](https://i.ytimg.com/vi/vZdaQydUv9E/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченная цветная капуста с перцем](https://img.povar.ru/mobile/d8/59/29/3e/zapechennaya_cvetnaya_kapusta_s_percem-449265.jpg)
![Брокколи с цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/33/8a/2c/2e/brokkoli_s_cvetnoi_kapustoi-436172.jpg)
![Жюльен с цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/1a/62/58/a0/jiulen_s_cvetnoi_kapustoi-401576.jpg)
![Гратен из цветной капусты и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/f0/a8/fe/bb/graten_iz_cvetnoi_kapusti_i_brokkoli-264310.jpg)
![Цветная капуста, запеченная с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/b1/db/54/b0/cvetnaya_kapusta_zapechennaya_s_farshem-183435.jpg)
![Цветная капуста под соусом](https://img.povar.ru/mobile/8c/e6/e3/90/cvetnaya_kapusta_pod_sousom-207229.jpg)
![Цветная капуста в сливках](https://img.povar.ru/mobile/24/67/2a/58/cvetnaya_kapusta_v_slivkah-67279.jpg)