Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке

Цветную капусту можно готовить по-разному, но лучше всего будет, если ее нафаршировать мясом и сыром. Запеченная в духовке капуста получается невероятно вкусной и обязательно Вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 1 Штука
головка
Фарш 200 Грамм
Сухари панировочные 5 Ст. ложек
Чеснок 2 Зубчика
Сметана 1 Стакан
Сыр твердый 150 Грамм
Молоко 2 Ст. ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

В первую очередь нужно сварить капусту в кипящей, подсоленной воде. Варить около 15 минут.

Шаг 2

Фарш смешайте со специями, панировочными сухарями и измельченным чесноком. Добавьте тертый сыр и 2 ст.л. молока. Перемешайте массу до однородности.

Шаг 3

Не разделяя капусту на соцветия, фаршируем ее полученной сырно-мясной начинкой. Получается капустно-мясной шарик.

Шаг 4

Смазываем капусту со всех сторон сметаной и присыпаем панировочными сухарями. Наносим на противень сливочное масло, вливаем немного воду и выкладываем капусту. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 180 градусов.