Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре

Name: Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: Фарш мясной — 400 Грамм; Кабачок — 1 Штука; Яйцо — 2 Штуки; Мука — 2 Ст. ложки; Молоко — 3 Ст. ложки; Соль — По вкусу

Это сытное блюдо готовится быстро и просто. При этом оно способно удовлетворить запросы самых взыскательных гурманов. Попробуйте, вам понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 400 Грамм
Кабачок 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Молоко 3 Ст. ложки
Соль По вкусу

Шаг 1

Порежьте кабачок кружками.

Шаг 2

Удалите кожуру и сердцевину.

Шаг 3

Колечки кабачка плотно наполните фаршем.

Шаг 4

Для кляра смешайте молоко с яйцами и солью. Муку насыпьте отдельно.

Шаг 5

Каждый кружочек обваляйте в муке, затем окуните в кляр. Обжарьте на раскаленной сковороде до готовности мяса, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте в горячем виде.