Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре

Это сытное блюдо готовится быстро и просто. При этом оно способно удовлетворить запросы самых взыскательных гурманов. Попробуйте, вам понравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 400 Грамм
Кабачок 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Молоко 3 Ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

136 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Порежьте кабачок кружками.

Шаг 2

Удалите кожуру и сердцевину.

Шаг 3

Колечки кабачка плотно наполните фаршем.

Шаг 4

Для кляра смешайте молоко с яйцами и солью. Муку насыпьте отдельно.

Шаг 5

Каждый кружочек обваляйте в муке, затем окуните в кляр. Обжарьте на раскаленной сковороде до готовности мяса, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте в горячем виде.