Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой
Сочные, мягкие, пышные и вкусные котлеты, с хрустящей ароматной корочкой понравятся как взрослым, так деткам. А еще, такие котлеты очень полезные и питательные!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш индейки 500 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Цветная капуста 150 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Панировочные сухари 3 ст. ложки
- Растительное масло 1 ч. ложка для смазывания формы
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Фарш смешайте с измельченным в блендере луком, яйцом, солью и черным молотым перцем.
Шаг 3

Если фарш получается жидковатым, добавьте 1 столовую ложку панировочных сухарей. Хорошо перемешайте фарш.
Шаг 4

Цветную капусту разделите на соцветия среднего размера.
Шаг 5

Слегка влажными руками возьмите немного фарша, сформируйте лепешку, в середину вставьте 1 соцветие капусты.
Шаг 6

Капусту полностью прикройте фаршем и скатайте шарик.
Шаг 7

Подготовленные шарики обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 8

Заготовки переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Шаг 9

Мясные шарики с хрустящей корочкой готовы! Подавайте их с любым гарниром.
Шаг 10

Приятного аппетита!
Похожие рецепты






