Мясо с цветной капустой в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Мясо с цветной капустой в духовке

Мясо с цветной капустой - отличное сочетание, а вместе с сыром и яичной заливкой - вкуснее вдвойне! Такое блюдо подойдет даже для праздничного стола в виде закуски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 Грамм
  • Цветная капуста 300 Грамм
  • Сыр 200 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Горчица 50 Грамм
  • Соль и специи По вкусу
Количество порций

Калорийность

208 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Готовить цветную капусту с мясом очень легко, особенно в духовке. Для начала нужно отварить соцветия. Для этого чистим капусту и разделяем на соцветия.

Шаг 2

2. Параллельно маринуем мясо: нарезаем свинину на части, добавляем соль, специи и горчицу. Перемешиваем все и даем мясу постоять, пока подготавливаем капусту.

Шаг 3

3. Готовим кляр традиционным способом и параллельно отвариваем капусту. Главное, не переварить ее.

Шаг 4

4. Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, после чего заливаем яичной смесью.

Шаг 5

5. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 6

6. Запекаем капусту с мясом около 25-30 минут, после чего подаем к столу. Получается блюдо в виде запеканки.

Видео рецепт "Мясо с цветной капустой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мясо с цветной капустой в духовке
Оценить рецепт
4.1, всего 16

Комментарии к рецепту

Любовь Черных
02.03.2018 08:57
можно ли заменить сыр сырным соусом???

Похожие рецепты

 
×