Мясо с цветной капустой в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 3-6
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Мясо с цветной капустой в духовке

Мясо с цветной капустой - отличное сочетание, а вместе с сыром и яичной заливкой - вкуснее вдвойне! Такое блюдо подойдет даже для праздничного стола в виде закуски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 Грамм
  • Цветная капуста 300  Грамм
  • Сыр 200  Грамм
  • Яйца 2  Штуки
  • Горчица 50  Грамм
  • Соль и специи По вкусу

Шаг 1

1. Готовить цветную капусту с мясом очень легко, особенно в духовке. Для начала нужно отварить соцветия. Для этого чистим капусту и разделяем на соцветия.

1. Готовить цветную капусту с мясом очень легко, особенно в духовке. Для начала нужно отварить соцветия. Для этого чистим капусту и разделяем на соцветия.

Шаг 2

2. Параллельно маринуем мясо: нарезаем свинину на части, добавляем соль, специи и горчицу. Перемешиваем все и даем мясу постоять, пока подготавливаем капусту.

2. Параллельно маринуем мясо: нарезаем свинину на части, добавляем соль, специи и горчицу. Перемешиваем все и даем мясу постоять, пока подготавливаем капусту.

Шаг 3

3. Готовим кляр традиционным способом и параллельно отвариваем капусту. Главное, не переварить ее.

3. Готовим кляр традиционным способом и параллельно отвариваем капусту. Главное, не переварить ее.

Шаг 4

4. Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, после чего заливаем яичной смесью.

4. Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, после чего заливаем яичной смесью.

Шаг 5

5. Посыпаем все тертым сыром и  отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

5. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 6

6. Запекаем капусту с мясом около 25-30 минут, после чего подаем к столу. Получается блюдо в виде запеканки.

6. Запекаем капусту с мясом около 25-30 минут, после чего подаем к столу. Получается блюдо в виде запеканки.

Похожий видео рецепт "Мясо с цветной капустой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Любовь Черных
02.03.2018 10:57
можно ли заменить сыр сырным соусом???

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×