Фрикадельки с цветной капустой
Попробуйте приготовить фрикадельки с цветной капустой по этому рецепту. У вас получится одновременно и гарнир, и основное блюдо. Очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш мясной 500 грамм
- Цветная капуста 500 грамм
- Яйцо 1-2 штук
- Лук 1 штука
- Растительное масло 50 мл
- Сухари для панировки 100 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
182 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту разберите на соцветия.
Шаг 3
Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут, после чего залейте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и откиньте на дуршлаг или сито.
Шаг 4
Фарш соедините с тёртым на крупной тёрке луком, солью и специями. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки, размером примерно с грецкий орех.
Шаг 6
Обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки, затем добавьте чуть-чуть воды, накройте сковороду крышкой и тушите на минимальном огне около 7-10 минут.
Шаг 7
Соцветия капусты окуните во взбитое с солью яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 8
Обжарьте на среднем огне до румяной хрустящей корочки.
Шаг 9
Фрикадельки с цветной капустой готовы. Подавайте на общем блюде или порционно с различными соусами или свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фрикадельки с цветной капустой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
8
Похожие рецепты
Суп с цветной капустой и фрикадельками
Куриный бульон
Картофель
Куриный фарш
Цветная капуста
Морковь
Лук репчатый
Рис
Яйцо
Масло растительное
Мука
Соль и перец
Зелень
Очень вкусный суп с цветной капустой и фрикадельками. Сочетание ингредиентов в данном супе делает его очень насыщенным и невероятно питательным. Идеально подойдет для семейного обеда!
Овощные шарики в подливе
Цветная капуста
Мука
Растительное масло
Морковь
Капуста
Соль и специи
Луковица
Помидоры
Чеснок и имбирь
Соль, специи, зелень
Простой, понятный, недорогой и классный рецепт перед вами. Хочу показать вам, как приготовить овощные шарики в подливе. Всем поклонникам разнообразия в ежедневном меню должно быть интересно :)
Котлеты из индейки с цветной капустой
Мякоть индейки
Цветная капуста
Растительное масло
Семолина
Чеснок
Шпинат
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Котлеты из индейки с цветной капустой соответствуют принципам правильно питания, потому что помимо животного белка содержат еще много растительной клетчатки. Приготовить очень просто. Делюсь рецептом!
Фрикадельки с брокколи в духовке
Вода
Фарш мясной
Брокколи
Сметана
Мука
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Здесь вкусно всё: и сочные фрикадельки, и нежная брокколи, и ароматный соус. Идеально для семейного ужина, как разнообразие повседневного меню. Непременно попробуйте!
Рыбные котлеты с цветной капустой
Фарш рыбный
Цветная капуста
Масло растительное
Лук
Панировочные сухари
Куриное яйцо
Соль
Перец
Готовим рыбные котлеты с цветной капустой. Это вкусно, аппетитно, полезно и питательно. Понравится этот рецепт многим, здесь цветная капуста не ощущается, но дети ее точно будут есть.
Фрикадельки без яиц
Бульон
Фарш
Картофель
Лук
Морковь
Специи, зелень
Очень легкие и вкусные мясные фрикадельки для супа, тушения или запекания. Смотрим прямо сейчас рецепт фрикаделек без яиц!
Летние котлеты из цветной капусты с фаршем
Цветная капуста
Фарш из индейки
Хлебные крошки
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Жара еще не спадает и хочется еды легкой, нежной, витаминной. Если котлеты, то непременно с овощами! Именно такой рецепт котлет есть у меня в запасе. С удовольствием поделюсь рецептом с Вами!
Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста
Фарш
Сыр
Майонез
Масло растительное или сливочное
Сухари молотые или мука
Соль
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Цветная капуста очень полезна всем без исключения. А с фаршем, да запеченная в духовке - объедение. И на праздничный стол выставить не стыдно. Итак, готовим цветную капусту с фаршем!
Щи с фрикадельками
Говяжий фарш
Капуста
Картошка
Зелень
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Сегодня я расскажу, как приготовить щи с фрикадельками. Это очень удачный рецепт для обеденного меню. Фрикадельки в супе выглядят оригинально и придают ему сытость. Вкусно, просто и полезно!
Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой
Фарш индейки
Цветная капуста
Панировочные сухари
Растительное масло
Репчатый лук
Куриные яйца
Соль
Черный молотый перец
Сочные, мягкие, пышные и вкусные котлеты, с хрустящей ароматной корочкой понравятся как взрослым, так деткам. А еще, такие котлеты очень полезные и питательные!
Фрикадельки с овощным рагу
Фарш
Мука
Панировочные сухари
Лук
Яйцо
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Специи
Такие фрикадельки с овощным рагу в домашних условиях готовятся просто и быстро, а блюдо получается "два в одном". Ведь тут, с одной стороны, мясное блюдо, а с другой - овощной вкусный гарнир. Пробуем!
Цветная капуста, тушеная с фаршем
Цветная капуста
Фарш говяжий
Оливки зеленые без косточек
Вода
Томатная паста
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это весьма интересный рецепт приготовления цветной капусты и он, несомненно, придется по вкусу гурманам, так как необычное сочетание ингредиентов в этом блюде дает очень изысканный вкус и аромат.