Грудка с цветной капустой

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 0,5 Килограмма
Куриная грудка 250 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 0,5 Штуки
Подсолнечное масло 1-2 Ст. ложек
Соль 0,5 Чайных ложки
Вода 220 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

97 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь, грудку промойте.

Шаг 2

Разделите куриную грудку на небольшие кусочки, например — на кубики 2х2 сантиметра.

Шаг 3

Капусту разделите на соцветия.

Шаг 4

Натрите морковть на мелкой терке, тогда она не будет хрустеть на зубах, а лишь придаст приятный оранжевый оттенок вашему блюду. Мелко нарубите лук.

Шаг 5

Обжарьте лук, мясо и морковь в чаше мультиварки на режиме "Глубокая обжарка". Желательно обжаривать на рафинированом подсолничном масле, тогда блюдо не будет горчить.

Шаг 6

Через 10 минут добавьте цветную капусту и стакан воды. Тщательно перемешайте лопаткой. Добавте соль, перец по вкусу, но помните, что морковь - овощь сладкий. Включите режим "Тушение" на 30 минут.

Шаг 7

Тушим блюдо до готовности всех ингридиентов. Подавайте его в горячем виде. Помидорчик с собственной грядки как нельзя лучше подойдет по вкусу к данному блюду.