Грудка с цветной капустой
50 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Грудка с цветной капустой

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 0,5 Килограмма
  • Куриная грудка 250 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 0,5 Штуки
  • Подсолнечное масло 1-2 Ст. ложек
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Вода 220 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь, грудку промойте.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь, грудку промойте.

Шаг 2

Разделите куриную грудку на небольшие кусочки, например — на кубики 2х2 сантиметра.

Разделите куриную грудку на небольшие кусочки, например — на кубики 2х2 сантиметра.

Шаг 3

Капусту разделите на соцветия.

Капусту разделите на соцветия.

Шаг 4

Натрите морковть на мелкой терке, тогда она не будет хрустеть на зубах, а лишь придаст приятный оранжевый оттенок вашему блюду. Мелко нарубите лук.

Натрите морковть на мелкой терке, тогда она не будет хрустеть на зубах, а лишь придаст приятный оранжевый оттенок вашему блюду. Мелко нарубите лук.

Шаг 5

Обжарьте лук, мясо и морковь в чаше мультиварки на режиме "Глубокая обжарка". Желательно обжаривать на рафинированом подсолничном масле, тогда блюдо не будет горчить.

Обжарьте лук, мясо и морковь в чаше мультиварки на режиме "Глубокая обжарка". Желательно обжаривать на рафинированом подсолничном масле, тогда блюдо не будет горчить.

Шаг 6

Через 10 минут добавьте цветную капусту и стакан воды. Тщательно перемешайте лопаткой. Добавте соль, перец по вкусу, но помните, что морковь - овощь сладкий. Включите режим "Тушение" на 30 минут.

Через 10 минут добавьте цветную капусту и стакан воды. Тщательно перемешайте лопаткой. Добавте соль, перец по вкусу, но помните, что морковь - овощь сладкий. Включите режим "Тушение" на 30 минут.

Шаг 7

Тушим блюдо до готовности всех ингридиентов. Подавайте его в горячем виде. Помидорчик с собственной грядки как нельзя лучше подойдет по вкусу к данному блюду.

Тушим блюдо до готовности всех ингридиентов. Подавайте его в горячем виде. Помидорчик с собственной грядки как нельзя лучше подойдет по вкусу к данному блюду.

Похожий видео рецепт "Грудка с цветной капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Евгения
11.02.2019 21:50
Вкусно, просто и полезно :smile:
Иринка
22.10.2018 23:40
Получился вкусный и полезный ужин! Капуста мягкая, курочка сочная) Спасибо! Если хочется чего-то поинтереснее можно добавить сыра)
Клеопатра
19.12.2017 19:00
Мне нравится курочка с цветной капустой, очень вкусно получилось!
Snezanachka
04.11.2017 11:00
Для меня это блюдо - отличный ужин, спасибо большое!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×