Цветная капуста, запеченная под соусом
Это очень насыщенное овощное блюдо, состоящее из цветной капусты и брокколи, запеченных под молочным соусом и сливочным сыром. Мяса здесь нет, но блюдо получается очень сытным. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 200 грамм
- Молоко 300 мл
- Мука 20 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
- Цветная капуста 200 грамм
- Сыр сливочный 40 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 2 грамма
Калорийность
96 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тщательно промойте овощи, разделите их на соцветия. Опустите капусту и брокколи в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты.
Шаг 2
Теперь приготовим соус. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Пересыпьте муку в кастрюльку, добавьте сливочное масло, разотрите ингредиенты. Влейте теплое молоко, также добавьте соль и сахар по вкусу. Доведите соус до кипения, после чего варите еще 5 минут.
Шаг 3
Складываем овощи в форму для запекания и заливаем их молочным соусом. Сливочный сыр трем на крупной терке, присыпаем им овощи. Запекаем блюдо в духовке до золотистой корочки. Температура 220 градусов.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
45
Похожие рецепты
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Мука пшеничная высшего сорта
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Цветную капусту я запекала под сырным соусом, приготовленным на основе соуса "Бешамель". Получилось вкусно, сытно, с нотками мускатного ореха. Смотрите, как приготовить цветную капусту!
Цветная капуста под соусом
Цветная капуста
Молоко
Сыр
Мука
Сливочное масло
Блюдо для ценителей простых и вкусных рецептов. Несколько минут и на вашем столе окажется ароматная, сочная и очень вкусная цветная капуста под соусом.
Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром
Цветная капуста
Сметана 15-20%
Сыр
Масло растительное
Чеснок
Куриные яйца
Соль
Черный молотый перец
Цветная капуста в сметано-чесночном соусе запеченная под сыром — очень вкусное, питательное и простое блюдо. Цветная капуста получается нежной, с лёгким чесночным ароматом!
Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)
Цветная капуста
Сыр
Молоко
Зеленый лук
Яйцо
Перец
Соль
Специи "Итальянские травы"
Говорят, что вкус запеченной цветной капусты под соусом отличается от вкуса вареного соцветья. Советуем вам посмотреть, как приготовить цветную капусту под сыром (вкусно и полезно) и попробовать!
Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста
Сыр
Сливки
Мука
Сливочное масло
Сливочный соус с сыром великолепно раскрывает и дополняет вкус цветной капусты. Готовится блюдо в духовке очень быстро (при условии, если капуста заранее отварена).
Капуста, запеченная под соусом
Молоко
Сыр твердый
Мука
Масло сливочное
Сыр Пармезан
Цветная капуста
Соль и перец
Итальянские травы
Очень вкусное блюдо, которое понравится любителям цветной капусты. Лучшее решение - запекать капусту под соусом "Бешамель", получается очень сочное и аппетитное блюдо к ужину или к обеду. Попробуйте!
Цветная капуста под соусом "Бешамель"
Цветная капуста
Сливки
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Специи
Хочу вам рассказать, как сделать цветную капусту под соусом "Бешамель". Блюдо хоть и простое, но все же очень вкусное, и даже изысканное! Попробуйте его приготовить, вам понравится!
Капуста под соусом бешамель
Молоко
Масло сливочное
Мука
Цветная капуста
Яйцо
Соль и специи
Цветная капуста обладает множеством полезных свойств, соответственно блюда из нее получаются очень вкусными и насыщенными витаминами. Предлагаю рецепт капусты под соусом бешамель. Очень вкусно!
Цветная капуста запеченная в духовке со сливками
Цветная капуста
Сливки 10%
Молоко
Сыр
Масло сливочное
Мука
Перец черный горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Мускатный орех
Соль
Если вы любите цветную капусту и все, что из нее можно сделать, тогда специально для вас этот замечательный рецепт, в котором я расскажу, как запечь цветную капусту в нежном сливочном соусе.
Цветная капуста с сыром запеченная
Цветная капуста
Сметана
Сыр твердый
Яйцо
Соль
Смесь специй
Запеченная капуста под сыром станет отличным дополнением к мясному блюду со свежим овощным салатом либо же вкусным основным блюдом на ужин или на обед. Отлично подходит для вегетарианского питания.