Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Капуста, запеченная под соусом
1 ч.
5

Капуста, запеченная под соусом

Очень вкусное блюдо, которое понравится любителям цветной капусты. Лучшее решение - запекать капусту под соусом "Бешамель", получается очень сочное и аппетитное блюдо к ужину или к обеду. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 800 мл
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Мука 100 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Цветная капуста 1 штука кочан
  • Сыр Пармезан 50 грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Итальянские травы По вкусу

Калорийность

113 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кочан капусты промойте и разберите на соцветия. Отварите капусту в кипящей подсоленной воде (5 минут).

Шаг 2

Приготовим соус "Бешамель". Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку. Все перемешайте и поджарьте до коричневого цвета. Тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая. Варим несколько минут до загустения, кладем соль и перец по вкусу. Затем добавляем измельченный чеснок, итальянские травы и тертый пармезан. Когда сыр растворится, снимаем блюдо с огня.

Шаг 3

Отваренную капусту выкладываем в форму для запекания.

Шаг 4

Заливаем соусом "Бешамель".

Шаг 5

Посыпаем тертым сыром. Отправляем блюдо в духовку. Запекаем 20 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.4 17

Похожие рецепты

Капуста белокочанная с соусом
Капуста белокочанная Молоко Яйцо куриное Сметана Соль
Интересный гарнир или даже самостоятельное блюдо. Капуста получается очень нежная, в легком сливочном соусе. Готовим в духовке - это значительно упрощает наши трудозатраты.
45 мин
–
4.1
79
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста Сыр Молоко Сливочное масло Мука пшеничная высшего сорта Мускатный орех Соль Перец черный молотый
Цветную капусту я запекала под сырным соусом, приготовленным на основе соуса "Бешамель". Получилось вкусно, сытно, с нотками мускатного ореха. Смотрите, как приготовить цветную капусту!
35 мин
8
4.2
140
Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром
Цветная капуста Сметана 15-20% Сыр Масло растительное Чеснок Куриные яйца Соль Черный молотый перец
Цветная капуста в сметано-чесночном соусе запеченная под сыром — очень вкусное, питательное и простое блюдо. Цветная капуста получается нежной, с лёгким чесночным ароматом!
45 мин
–
4.3
–
Капуста под соусом бешамель
Молоко Масло сливочное Мука Цветная капуста Яйцо Соль и специи
Цветная капуста обладает множеством полезных свойств, соответственно блюда из нее получаются очень вкусными и насыщенными витаминами. Предлагаю рецепт капусты под соусом бешамель. Очень вкусно!
1 ч.
–
4.1
76
Брюссельская капуста в сливочном соусе
Капуста брюссельская Сливки Мука Соль Чеснок Сыр
Брюссельская капуста в сливочном соусе - отличный сытный гарнир или вкусное самостоятельное блюдо. Готовится очень быстро и просто, а запекается в духовке.
45 мин
–
3.8
90
Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой
Брюссельская капуста Бальзамический уксус Сушеная клюква Соль и перец
Рецепт приготовления брюссельской капусты, запеченной в духовке с оливковым маслом, в соусе из бальзамического уксуса и сахара с сушеной клюквой.
40 мин
–
5.0
–
Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
Цветная капуста Молоко Сыр Мука Масло сливочное Соль
Если вы не любите овощи, то просто не пробовали их правильно приготовить. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать цветную капусту, запеченную в духовке с сыром и соусом.
30 мин
–
3.8
133
Капуста в сметане в духовке
Капуста Сметана Сыр Растительное масло Паприка (молотая) Лук Морковь Соль Перец
Нежнейшая, ароматная, со сметанно-сливочным вкусом, такая капуста придётся по вкусу всем поклонникам овощных блюд. Подавать можно самостоятельно, а можно в качестве гарнира к мясу.
1 ч.
–
4.0
90
Капуста, тушенная в сливочном соусе
Сливки жирные Пекинская капуста Морковь Соль, специи
Если вам кажется, что приготовить пекинскую капусту в сливках очень просто, то это не так. В этом блюде есть свои секреты. Если их знать, то можно приготовить такую капусту, просто пальчики оближешь!
30 мин
–
5.0
27
Цветная капуста с соусом из лесных орехов
Фундук Сливочное масло Свежевыжатый лимонный сок Измельченный чеснок Цветная капуста
Рецепт приготовления цветной капусты с соусом из жареных лесных орехов.
50 мин
–
4.5
–
Капуста, запеченная в духовке
Капуста Молоко Яйцо Растительное масло Соль Перец
Капуста, запеченная в духовке – это очень вкусно. Воспользуйтесь данным рецептом, чтобы приготовить это замечательное блюдо!
1 ч. 30 мин
–
4.5
–
Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)
Цветная капуста Сыр Молоко Зеленый лук Яйцо Перец Соль Специи "Итальянские травы"
Говорят, что вкус запеченной цветной капусты под соусом отличается от вкуса вареного соцветья. Советуем вам посмотреть, как приготовить цветную капусту под сыром (вкусно и полезно) и попробовать!
30 мин
–
5.0
109
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×