40 мин

Цветная капуста под соусом

Блюдо для ценителей простых и вкусных рецептов. Несколько минут и на вашем столе окажется ароматная, сочная и очень вкусная цветная капуста под соусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 450 грамм
Сыр 30 грамм
Мука 15 грамм
Сливочное масло 15 грамм
Молоко 300 мл

Калорийность

74 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 10 минут, затем выложите в форму для запекания.

Шаг 2

Подсушите на сковороде муку, добавьте масло и тщательно разотрите муку с маслом. Влейте немного молока, размешайте и добавьте остальное молоко. Посолите, поперчите и проварите соус 7-8 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Затем залейте капусту соусом.

Шаг 4

Посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде.

Оценить рецепт

4.8 18

Наталья Ефремова

08.05.2024 14:03

Спасибо, очень нежный, простой и при этом изысканный рецепт

Похожие рецепты

Цветная капуста в сливочно-сырном соусе

Цветная капуста Сливки Сыр твердый Масло сливочное Специи

Хочу поделиться простым рецептом цветной капусты в сливочно-сырном соусе. Блюдо хоть и сытное, много калорий не содержит. А уж вкус, аромат и аппетитность - выше всяких похвал! Попробуйте, это просто!

30 мин

–

4.1

–

Цветная капуста в сливочном соусе с овощами

Сметана Чеснок Кочан цветной капусты Цукини Помидоры Специи, соль, перец Тертый пармезан

Цветная капуста в сливочном соусе с овощами - блюдо, очень похожее на овощное рагу, однако соус делает его более изысканным и утонченным.

20 мин

–

4.4

102

Капуста под соусом бешамель

Молоко Масло сливочное Мука Цветная капуста Яйцо Соль и специи

Цветная капуста обладает множеством полезных свойств, соответственно блюда из нее получаются очень вкусными и насыщенными витаминами. Предлагаю рецепт капусты под соусом бешамель. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.1

Цветная капуста в сметанном соусе

Сметана Цветная капуста Лук Перец болгарский

Делюсь недорогим и простым рецептом цветной капусты в сметанном соусе. Это очень вкусно, нежно, да и готовится быстро! Хорошо дополнит практически любой гарнир, рекомендую!

35 мин

4.1

124

Цветная капуста с соусом из лесных орехов

Фундук Сливочное масло Свежевыжатый лимонный сок Измельченный чеснок Цветная капуста

Рецепт приготовления цветной капусты с соусом из жареных лесных орехов.

50 мин

–

4.5

–

Цветная капуста в томатной заливке

Цветная капуста Вода Томатная паста Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок

Цветная капуста в томатной заливке займет достойное место на полке с другими видами консервации из помидор, огурцов, перца. Берите на заметку рецепт?

1 ч. 20 мин

–

4.9

Гоби манчуриан

Цветная капуста Вода Томатный сок Соевый соус Мука пшеничная Кукурузный крахмал Рисовая мука Чеснок Имбирь Уксус рисовый Перец чили молотый Сахар Кориандр молотый Фенхель Зира молотая Черный молотый перец Лук репчатый Соль Асафетида

Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.

40 мин

5.0