Цветная капуста под соусом
Блюдо для ценителей простых и вкусных рецептов. Несколько минут и на вашем столе окажется ароматная, сочная и очень вкусная цветная капуста под соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 450 Грамм
- Сыр 30 Грамм
- Мука 15 Грамм
- Сливочное масло 15 Грамм
- Молоко 300 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
74 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
![Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 10 минут, затем выложите в форму для запекания.](https://img.povar.ru/mobile/e0/7c/43/b8/cvetnaya_kapusta_pod_sousom-207225.jpg)
Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 10 минут, затем выложите в форму для запекания.
Шаг 2
![Подсушите на сковороде муку, добавьте масло и тщательно разотрите муку с маслом. Влейте немного молока, размешайте и добавьте остальное молоко. Посолите, поперчите и проварите соус 7-8 минут, постоянно помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/0f/6a/65/5c/cvetnaya_kapusta_pod_sousom-207226.jpg)
Подсушите на сковороде муку, добавьте масло и тщательно разотрите муку с маслом. Влейте немного молока, размешайте и добавьте остальное молоко. Посолите, поперчите и проварите соус 7-8 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
![Затем залейте капусту соусом.](https://img.povar.ru/mobile/8e/ae/23/60/cvetnaya_kapusta_pod_sousom-207227.jpg)
Затем залейте капусту соусом.
Шаг 4
![Посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде.](https://img.povar.ru/mobile/f1/28/ed/43/cvetnaya_kapusta_pod_sousom-207228.jpg)
Посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде.
Оценить рецепт
4.8
18
Комментарии к рецепту
Наталья Ефремова
08.05.2024 14:03
Спасибо, очень нежный, простой и при этом изысканный рецепт
Похожие рецепты
![Замороженная цветная капуста в духовке](https://img.povar.ru/mobile/56/3f/43/aa/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_v_duhovke-832459.jpg)
![Цветная капуста в панировке с кетчупом](https://img.povar.ru/mobile/7e/12/62/00/cvetnaya_kapusta_v_panirovke_s_ketchupom-607244.jpeg)
![Тортилья из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/97/98/d1/8d/tortilya_iz_cvetnoi_kapusti-457565.jpg)
![Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)](https://img.povar.ru/mobile/e8/09/f0/84/cvetnaya_kapusta_pod_sirom_vkusno_i_polezno-452129.jpg)
![Запеченная цветная капуста с перцем](https://img.povar.ru/mobile/d8/59/29/3e/zapechennaya_cvetnaya_kapusta_s_percem-449265.jpg)
![Запеканка из цветной капусты и картофеля](https://img.povar.ru/mobile/a4/84/45/fb/zapekanka_iz_cvetnoi_kapusti_i_kartofelya-205824.jpg)
![Цветная капуста в духовке](https://img.povar.ru/mobile/28/c0/36/39/cvetnaya_kapusta_v_duhovke-59637.jpg)