1 ч. 20 мин

Цветная капуста в томатной заливке

Цветная капуста в томатной заливке займет достойное место на полке с другими видами консервации из помидор, огурцов, перца. Берите на заметку рецепт?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 1 кг
Томатная паста 4-5 ст. ложек
Вода 500-600 мл
Чеснок 3 зубчика
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка
Растительное масло 40 мл рафинированное
Уксус 9% 2 ст. ложки

Калорийность

81 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления цветной капусты в томатной заливке.

Шаг 2

Цветную капусту помойте и разделите на небольшие соцветия.

Шаг 3

Залейте водой и проварите 5-6 минут. После воду слейте.

Шаг 4

В кастрюлю выложите томатную пасту и залейте водой, перемешайте.

Шаг 5

Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 6

Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 7

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 8

Перемешайте все ингредиенты. Томатная заливка готова.

Шаг 9

Залейте цветную капусту томатным соусом.

Шаг 10

Варите цветную капусту в томате 10 минут, после добавьте уксус. Проварите еще 2-3 минуты и выключайте.

Шаг 11

Горячую цветную капусту разложите в стерилизованные баночки и залейте соусом, после закатайте крышками. Переверните банки верх дном, укройте одеялом и держите так до полного охлаждения. Храните в прохладном помещении.

Шаг 12

Цветная капуста в томатной заливке готова. Подавайте на закуску.

Оценить рецепт

4.9 10

Похожие рецепты

Цветная капуста в томате

Цветная капуста Перец болгарский Томаты в собственном соку Молоко Морковь Лук Специи

Эта цветная капуста в томате в домашних условиях готовится быстро и просто. Она просто обязательно должна быть на вашем столе. Блюдо одинаково вкусное и в холодном, и в горячем виде. Рекомендую!

30 мин

–

3.6

–

Цветная капуста на зиму в томате

Цветная капуста Помидоры Перец болгарский Масло растительное Уксус 6% Сахар Чеснок Соль Петрушка

Цветную капусту на зиму в томате я закатала по рецепту подруги-огородницы. Получилось довольно вкусно! Жаль я сама не умею ее выращивать, а то бы делала эту заготовку в большом количестве. Вот рецепт!

2 ч.

–

4.0

131

Салат из цветной капусты "Деликатесный"

Цветная капуста Помидоры Перец болгарский Сахар Масло подсолнечное Уксус 9% Чеснок Соль

Для любителей цветной капусты предлагаю замечательный рецепт салата на зиму. Нежные соцветия капусты в томатном соусе с болгарским перцем и чесноком. Очень вкусно и полезно!

1 ч. 10 мин

–

4.6

Маринованная цветная капуста по-армянски

Цветная капуста Вода Сахар Уксус 9% Масло оливковое Соль Свекла Специи

А вы знаете, как приготовить маринованную цветную капусту по-армянски? Я с удовольствием поделюсь с вами рецептом! Вкусная и очень красивая, оригинальная и необычная закуска получается! Рекомендую!

1 дн. 0 ч.

–

4.5

–

Цветная капуста маринованная быстрого приготовления

Вода Масло растительное Соль Сахар Уксусная эссенция Чеснок Цветная капуста Лавровый лист Перец черный горошком Специи

В моей записной книжке рецептов есть простой рецепт цветной капусты маринованной быстрого приготовления. Если замариновать капусту вечером, то на следующий день ее уже можно будет кушать. Пробуйте!

10 ч.

–

3.8

–

Лечо из цветной капусты на зиму

Помидоры Цветная капуста Сладкий перец Растительное масло Уксус 9% Соль Сахар

Вкусное и ароматное лечо получается из цветной капусты. Закуску легко приготовить на зиму. Лечо из цветной капусты — это оригинальная овощная закуска для вас и ваших гостей.

6 ч.

5.0

Цветная капуста тушеная в сливках

Сливки Морковь Яйцо Цветная капуста Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий

Цветная капуста уже давно стала для нас обычным овощем и ее спокойно можно купить в любом магазине. Предлагаю приготовить цветную капусту тушеную в сливках - очень вкусное, нежное блюдо.

30 мин

–

5.0

Цветная капуста в сливочном соусе с овощами

Сметана Чеснок Кочан цветной капусты Цукини Помидоры Специи, соль, перец Тертый пармезан

Цветная капуста в сливочном соусе с овощами - блюдо, очень похожее на овощное рагу, однако соус делает его более изысканным и утонченным.

20 мин

–

4.4

102

Овощи тушеные в томатном соусе

Томатный сок Кабачки Болгарский перец Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Черный перец

Овощи прекрасно сочетаются с томатным соусом и блюдо получается очень сочным и вкусным. Подается в горячем виде как самостоятельно, так и с любым гарниром — каши или макаронные изделия.

20 мин

–

4.0

Брокколи в томатной пасте

Брокколи Вода Томатная паста Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Предлагаю вам очень простой рецепт тушеной брокколи в томатной пасте. Получается очень вкусно и полезно! Можно подавать блюдо в качестве овощного гарнир, либо как закуску.

25 мин

–

4.8

Табуле из цветной капусты

Цветная капуста Помидоры Огурцы Масло растительное Зелень Уксус яблочный Соль Перец Сухой чеснок

Известный и любимый многими салат готовим на новый лад — Табуле из цветной капусты. В классическом рецепте используется булгур, мы же заменим его молодой цветной капустой. Получится вкусно!

20 мин

–

5.0

124

Цветная капуста в апельсиновом соусе

Цветная капуста Молоко Мука Кукурузный крахмал Соевый соус Кокосовое масло Горчица Мисо паста Чеснок Корень имбиря Острый соус чили Чесночный порошок Соль Апельсины Панировочные сухари

Рецепт цветной капусты во фритюре с апельсиновым соусом. Это блюдо способно изменить мнение тех, кто относится прохладно к цветной капусте. Потому что получается очень вкусно!

40 мин

–

4.6

–