Салат из цветной капусты "Деликатесный"
Для любителей цветной капусты предлагаю замечательный рецепт салата на зиму. Нежные соцветия капусты в томатном соусе с болгарским перцем и чесноком. Очень вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 800 грамм
- Помидоры 400 грамм
- Перец болгарский 150 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Масло подсолнечное 60 мл
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 3-4 ст. ложек
Калорийность
80 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Шаг 2
Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Помидоры помойте, нарежьте, удаляя место крепления плодоножки.
Шаг 5
Пропустите помидоры через мясорубку.
Шаг 6
Всыпьте соль и сахар.
Шаг 7
Налейте растительное масло.
Шаг 8
Болгарский перец очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю с томатом.
Шаг 9
Добавьте нарезанный чеснок.
Шаг 10
Выложите цветную капусту. Накройте кастрюлю крышкой и варите салат 10 минут. В конце добавьте 9% уксус и перемешайте. Обязательно попробуйте и откорректируйте вкус на сахар.
Шаг 11
Горячий салат разложите в стерилизованные баночки.
Шаг 12
Банки закатайте крышками, переверните верх дном, укутайте одеялом и держите до полного остывания банок. Храните в прохладном месте.
Видео рецепт "Салат из цветной капусты "Деликатесный""
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Салат из цветной капусты
Цветная капуста
Болгарский перец красный
Нут консервированный
Оливковое масло
Каперсы
Лимонный сок
Красный винный уксус
Петрушка
Соль
Красный репчатый лук
Черный молотый перец
Перец чили молотый
Болгарский перец желтый
Хочу предложить вам рецепт салата из цветной капусты. Благодаря своему нейтральному вкусу она хорошо сочетается и с зеленью, и с бобовыми, и с другими овощами.
Деликатесный салат
Горбуша
Цветная капуста
Заправка салатная
Зеленый горошек
Майонез
Картофель
Морковь
Огурцы
Помидоры
Соль и перец черный молотый
Рецепт приготовления салата из морепродуктов и овощей под майонезом. Деликатесный салат будет отличной закуской на праздничном столе!
Салат из цветной капусты на зиму
Цветная капуста
Грибы
Фасоль
Лук
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Прекрасный салат для праздничного ужина не только на зиму, но и в любое другое время года. Смотрим и записываем рецепт приготовления салата из цветной капусты на зиму!
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
Помидоры черри
Сыр "Фета"
Редиска
Масло оливковое
Огурец
Сухарики или чипсы
Цветная капуста
Соль, перец
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков - оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте - это действительно очень вкусно!
Цветная капуста острая на зиму
Сахар
Соль
Уксус
Чеснок
Укроп свежий
Цветная капуста
Перец горький стручковый
Перец горошком
Рецепт цветной капусты острой на зиму подкинет вам еще одну идею относительно того, как можно заготовить этот вкуснейший овощ на зиму. Получается классная заготовка - зимой просто сметают с тарелок!
Салат "Деликатесный"
Кальмар
Маслины
Консервированный горошек
Морковка по-корейски
Петрушка
Майонез
Луковица
Соль и черный молотый перец
Искал рецепт вкусного и необычного салата, для приготовления которого не нужно подолгу стоять у плиты. В одной из кулинарных подборок моей мамы нашел, как приготовить салат "Деликатесный".
Овощное рагу с цветной капустой
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Цветная капуста
Брокколи
Лук репчатый
Кабачок
Баклажан
Помидор
Перец черный молотый
Вкусное и полезное овощное блюдо. Для тех, кто постится или худеет - идеальный вариант на обед.
Овощной салат с маслинами и кунжутом
Маслины
Масло оливковое
Уксус
Сок лимона
Чеснок
Кунжут
Помидор
Перец болгарский
Лук репчатый
Прованские травы
Петрушка
Соль
Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь!
Морская капуста с морковью
Морковь по-корейски
Морская капуста консервированная
Лук
Майонез
Эксклюзивный салат с морской капустой и морковью по-корейски украсит любой праздничный стол. Продукт объединяет витаминные качества морковки и полезные свойства морской капусты.
Простой овощной салат
Нут консервированный
Мята свежая
Масло растительное
Чеснок
Бальзамический уксус
Сушеные травы
Фенхель сушеный
Баклажан
Цукини
Лук красный
Соль, перец
Хочу показать вам, как приготовить простой овощной салат на основе баклажанов, цуккини и нута. Овощи будем запекать, они получатся очень ароматными. А заправим салат бальзамиком с оливковым маслом.
Салат с корейской морковью и овощами
Масло растительное
Петрушка
Приправа для моркови по-корейски
Чеснок
Морковь
Огурец свежий
Помидор
Соль
Лук репчатый
Сочный овощной салат с корейской морковью можно сделать за несколько минут. Особенно он актуален, когда гости уже на пороге, а к столу подать нечего. Можно использовать магазинную морковь по-корейски.