Салат из цветной капусты
Хочу предложить вам рецепт салата из цветной капусты. Благодаря своему нейтральному вкусу она хорошо сочетается и с зеленью, и с бобовыми, и с другими овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 200-250 грамм
- Нут консервированный 100-120 грамм
- Красный репчатый лук 1/2 штуки
- Болгарский перец красный 1 штука
- Болгарский перец желтый 1 штука
- Каперсы 2 ст. ложки
- Петрушка 1/4 пучка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Красный винный уксус 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Перец чили молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для соуса смешайте оливковое масло с красным винным уксусом и лимонным соком. Добавьте соль, чили и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 3
Капусту разделите на небольшие соцветия. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты.
Шаг 4
Добавьте цветную капусту в миску с заправкой, перемешайте и дайте остыть.
Шаг 5
В это время нарежьте болгарские перцы тонкой соломкой. Петрушку, чеснок и красный лук мелко порубите ножом.
Шаг 6
Переложите подготовленные овощи в миску с цветной капустой. Добавьте каперсы и консервированный нут, перемешайте салат. При необходимости добавьте еще соли и перца.
Шаг 7
Салат из цветной капусты готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Салат из цветной капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами
Цветная капуста
Огурец
Помидоры черри
Сметана
Чеснок
Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами - салат, который оценят люди, у которых нет времени на приготовление серьезного обеда. Такой салат - быстрый, простой, но очень сытный и питательный.
Салат из цветной капусты по-корейски
Вода
Цветная капуста
Уксус
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Приправа
Салат из цветной капусты по-корейски - отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным!
Салат из цветной капусты на зиму
Цветная капуста
Грибы
Фасоль
Помидор
Лук
Морковь
Перец болгарский
Прекрасный салат для праздничного ужина не только на зиму, но и в любое другое время года. Смотрим и записываем рецепт приготовления салата из цветной капусты на зиму!
Салат из цветной капусты с яйцом
Капуста
Петрушка
Масло подсолнечное
Яйцо
Теплый салат из цветной капусты с яйцом придется по вкусу всем, кто ценит полезные и вкусные овощи. Идеально для ужина или обеда.
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
Помидоры черри
Сыр "Фета"
Редиска
Масло оливковое
Огурец
Сухарики или чипсы
Цветная капуста
Соль, перец
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков - оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте - это действительно очень вкусно!
Салат из цветной капусты и помидоров
Майонез
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Чеснок
Цветная капуста
Помидор
Перец
Очень легкий витаминный салатик! Цветная капуста и помидоры прекрасно дополняют друг друга, так что рецепт салата из цветной капусты и помидоров - просто обязателен к прочтению и использованию.
Салат с цветной капустой с майонезом
Цветная капуста
Куриный окорочок копченый
Огурец свежий
Майонез
Невероятно простой в приготовлении и очень вкусный салат из цветной капусты. Куриный окорочок можно заменить любым другим мясом. Салат можно подавать на праздничный или обычный ужин.
Салат из свежей цветной капусты
Капуста
Батон
Помидоры
Перец
Морковь
Яйца
Лук
Майонез, зелень
Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт приготовления салата из свежей цветной капусты. Любителям свежих овощей смотреть обязательно!
Салат из сырой цветной капусты
Цветная капуста
Тахини
Сельдерей ветки
Вяленые на солнце помидоры
Лимон
Морковь
Перец болгарский
Огурец
Петрушка, укроп, зеленый лук
Этот салат готовится из сырой цветной капусты, моркови, огурца, болгарского перца, зелени и легкой заправки. Салат получается очень витаминным, что актуально в любое время года.
Салат с цветной капустой
Цветная капуста
Болгарский перец
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Помидоры черри
Перец черный молотый
Соль
Рецепт приготовления овощного салата с цветной капустой. Он получается легким, сочным и ярким. Готовится салат быстро и просто. Прекрасно разнообразит повседневное меню!
Салат с цветной капустой и сыром
Сыр
Майонез
Чеснок
Цветная капуста
Помидор
Укроп
Зеленый лук
Соль
Перец черный молотый
Этот салат подойдет к любому мясному или рыбному блюду. Заправить его можно майонезом или сметаной, я обычно смешиваю их один к одному, получается отличный соус.
Cалат с брокколи и цветной капустой
Помидоры черри
Цветная капуста
Вареная колбаса
Майонез
Красный болгарский перец
Яйца
Соль, перец
Этот красочный салат с брокколи и цветной капустой полон свежести и яркости! Прекрасный вариант для праздничных застолий, который также может служить как легкий гарнир.