Салат с цветной капустой
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Саша Кружко

Салат с цветной капустой

Рецепт приготовления овощного салата с цветной капустой. Он получается легким, сочным и ярким. Готовится салат быстро и просто. Прекрасно разнообразит повседневное меню!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 250 Грамм
  • Болгарский перец 150 Грамм
  • Помидоры черри 5-7 Штук
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Болгарский перец нарежьте квадратиками.

Болгарский перец нарежьте квадратиками.

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте пополам.

Помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 4

Цветную капусту разделите на соцветия. Бланшируйте ее в горячей воде 3-4 минуты. Затем откиньте на сито.

Цветную капусту разделите на соцветия. Бланшируйте ее в горячей воде 3-4 минуты. Затем откиньте на сито.

Шаг 5

Зелень мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.

Зелень мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 6

Соедините все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.

Соедините все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Салат с цветной капустой готов, приятного аппетита!

Салат с цветной капустой готов, приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с цветной капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×