Диетический салат из цветной капусты с яйцом

Даже на диете вы можете побаловать себя салатом из цветной капусты. Заправляйте блюдо нежирной сметаной или густым классическим йогуртом, избегая масла или майонеза. Можно добавить свежую зелень.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 Штуки
отварное
Цветная капуста 250 Грамм
Лук зеленый 2-3 Штук
стебля
Сметана 3 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

116 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 15 минут.

Шаг 2

Цветную капусту промойте и срежьте со стебля соцветия. Если используете замороженную цветную капусту, то размораживать ее не нужно. Прогрейте в кастрюле горячую воду и выложите в нее соцветия, отварите примерно 5-8 минут. Затем залейте холодной водой и остудите.