Салат из цветной капусты и брокколи с яйцом
Весной так хочется свежей зелени и овощей! Салаты становятся очень актуальны. Попробуйте приготовить салат из сырых овощей, дополнив его яйцами и заправкой из лимонного сока и сливок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 300 грамм
- Брокколи 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Яйца 2 штуки
- Зеленый лук 1/3 пучка
- Помидоры 2 штуки
- Сливки 100 мл 20%
- Сахарная пудра 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Черный перец 1 щепотка
- Соль По вкусу
Калорийность
52 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Цветную капусту и брокколи разберите на мелкие соцветия и хорошо промойте. Затем обдайте на сите кипятком и сразу же еще облейте ледяной водой, дайте обсохнуть. Морковь очистите и нарежьте кружочками.
Шаг 2
Помидоры вымойте и обсушите. Удалите семена, а мякоть нарежьте кусочками.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую и нарежьте дольками.
Шаг 4
Для заправки смешайте сливки с сахарной пудрой. Понемногу вливайте лимонный сок, размешивая заправку.
Шаг 5
Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте соусом и аккуратно перемешайте. Посыпьте сверху зеленым луком и подавайте.
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Cалат с брокколи и цветной капустой
Помидоры черри
Цветная капуста
Вареная колбаса
Красный болгарский перец
Яйца
Майонез
Соль, перец
Этот красочный салат с брокколи и цветной капустой полон свежести и яркости! Прекрасный вариант для праздничных застолий, который также может служить как легкий гарнир.
Омлет с цветной капустой и брокколи
Цветная капуста
Брокколи
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйцо куриное
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Завтрак может быть не только вкусным, но и полезным, если вы приготовите омлет с двумя сортами капусты. Готовить его можно как на сливочном, так и на растительном масле, он получится очень пышным.
Диетический салат из цветной капусты с яйцом
Цветная капуста
Сметана
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Даже на диете вы можете побаловать себя салатом из цветной капусты. Заправляйте блюдо нежирной сметаной или густым классическим йогуртом, избегая масла или майонеза. Можно добавить свежую зелень.
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
Цветная капуста
Капуста брокколи
Сливки 20%
Сыр
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Черный молотый перец
Запеканка из брокколи и цветной капусты — отличный вариант сытного завтрака или ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Ее можно подавать как теплой, так и холодной.
Цветная капуста и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Черный молотый перец
Соль
Карри
Предлагаю вам простое блюдо из цветной капусты и брокколи. Его можно подавать в качестве гарнира или овощной закуски вместе с отварным рисом. Готовится блюдо просто и быстро.
Салат с брокколи
Бекон
Майонез
Сыр
Уксус яблочный
Лук
Брокколи (кочан)
Путем экспериментов и ошибок я изобрел, пожалуй, идеальный рецепт салата с брокколи. Прекрасное сочетание ингредиентов, простота приготовления, умопомрачительный вкус - все, как полагается ;) Делюсь!
Салат из брокколи с яйцом и помидорами
Брокколи
Помидоры
Растительное масло
Салатные листья
Куриные яйца
Соль
Перец
Сок лимона
Это простой, полезный и вкусный салат из брокколи с яйцом и помидорами, который понравится всем любителям правильного питания и тем, кто следит за своей фигурой. Берите на заметку!
Салат из брокколи, цветной капусты и фасоли
Брокколи
Цветная капуста
Фасоль
Сыр
Майонез
Сметана
Чеснок
Базилик
Для легкого ужина или перекуса предлагаю простой и вкусный салат из брокколи, цветной капустой и фасоли. Фасоль для салата можно взять как отварную, так и консервированную. Берите рецепт на заметку!
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Молоко
Сыр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.